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家常四季豆

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1#
发表于 23.11.2002 19:37:02 | 只看该作者
                    家常四季豆<br> <br> 四季豆500克,酱油半茶匙,盐少许,豆瓣酱1汤匙,水淀粉少许。 <br> 1、将四季豆洗净,去掉两侧的老筋,切成3-4公分段。<br><br>2、锅中适量放油,用大火烧至温热时,放入四季豆炒至断生,再放入酱油、盐、豆瓣酱和少许开水,烧开后用中火将四季豆焖软,用水淀粉勾芡,出锅即可。<br> <br> Dawnrain: 要用大火煸炒四季豆至断生,用中火焖烧透;烧制时间不宜过长,最好能保持四季豆的绿色。 <br>                    
2#
发表于 23.11.2002 19:55:42 | 只看该作者
                    你跟扁豆有仇啊,一下子炒人家4遍 <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->                     
3#
 楼主| 发表于 24.11.2002 10:47:54 | 只看该作者
                     怎么了,这叫集中,懂什么~~哼~~~ <!--emo&:angry:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/mad.gif' border='0' valign='absmiddle' alt='mad.gif'><!--endemo-->                     
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