苹果派+牛角酥

syf

<!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c7_761PPyt4J1xh.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c7_761PPyt4J1xh.jpg' border='0'></div><!--End Image--><br /><br /><span style='color:#990099'>材料：<br />    面皮2张，苹果5个（中等个头），玉米淀粉12g，苹果汁300ml，鸡蛋1个</span><br /> <br /><span style='color:#990099'>制作：</span><br /><span style='color:#990099'>    1、苹果去皮去胡，切小粒，加苹果汁小火慢煮15-20分钟，可用搅拌器稍微搅打一下，随喜好保留鲜果颗粒的大小。<br />    2、淀粉稍用水化开，加入果酱，充分搅拌至浓稠的糊状，晾凉待用。<br />    3、蛋打散；按所需大小切好面皮，做表面的上面切口（不用特意挖洞，用刀划一下即可），底皮四周刷蛋液，放好凉透的果酱，封好口，用叉子压花，表面刷一层蛋液，放入预热200度的烤箱，180度左右烤30分钟，好啦，可以吃啦！小心烫嘴哦！</span><br /><br /><!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c6_xPs5AwuQGKPI.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c6_xPs5AwuQGKPI.jpg' border='0'></div><!--End Image--><br /><br />    <span style='color:#990099'>3*、牛角酥是副产品啦，面皮富余，先切正方形，再分成两个正三角，从底边开始卷起来，摆成牛角的样子，同样的温度时间，成！</span><br /><br /><!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c9_sF7zxZLXVFwH.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c9_sF7zxZLXVFwH.jpg' border='0'></div><!--End Image--><br /><br /><br /><!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c10_98xPQKL0Zuy8.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c10_98xPQKL0Zuy8.jpg' border='0'></div><!--End Image--><br /><br /><span style='color:#339999'>小凡PS：<br />    因为我都喜欢吃带馅儿的点心，牛角酥里也裹了果酱，有点儿露馅儿，影响了卖相。理论上蛋液是蛋黄配牛奶，不过我图省事，直接全蛋打散，好像没怎么影响效果的说<br />    嘿嘿，还有最关键的一点，面皮是从超市里买的现成的，两张做了9个派8个牛角，在此附一个做面皮的方子吧，什么时候有兴致了，从面皮开始~~</span><br /><br />饼皮材料：<br />    高粉200克、低粉40克、黄油30克、糖1大匙、水1/2杯、马琪淋150克<br />制作松饼皮：<br />    1、高粉、低粉过筛后加入一大匙糖混合均匀，加入黄油，用手把黄油捏碎，再倒入水，揉成光滑的面团。<br />    2、揉好的面团盖上保鲜膜松驰20分钟。<br />    3、马琪琳用保鲜袋包上，用擀面棍敲到变薄<br />    4、将松驰好的面团擀成长方形，长度是马琪琳的3倍，宽度与马琪琳一样。<br />    5、将马琪琳放在面片中间，把两侧的面片折过来包住马琪淋，然后两端捏死。<br />    6、把包好马琪淋的面片擀长，象叠被子那样四折，再擀长。<br />    7、重复做法5，把四折的面片用保鲜膜包好放进冰箱松驰20分钟。<br />    8、如此重复三次，每一次都要放进冰箱松驰20分钟<br /><br /><!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c8_BJ6Hc2ye9ny2.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c8_BJ6Hc2ye9ny2.jpg' border='0'></div><!--End Image--><br /><br /><!--Image http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c11_KenB3pkAtCwL.jpg--><div class='bbimg'><img src='http://qq.up.topzj.com/data/qq/36/40/0/a/07/02/05/c11_KenB3pkAtCwL.jpg' border='0'></div><!--End Image-->

可儿lee

苹果派……<br />很有感觉，赞一个：）

GoodOldBilly

楼主在除夕之夜能不能真人实料秀一下？~

syf

<!--QuoteBegin-GoodOldBilly+05.02.2007, 18:44 --><div class='quotetop'>QUOTE(GoodOldBilly @ 05.02.2007, 18:44 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->楼主在除夕之夜能不能真人实料秀一下？~<br />[right][snapback]1248477[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />提议挺好，本也有打算的 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br />不过刚刚决定，除夕unter Weg <!--emo&B)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cool.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cool.gif' /><!--endemo-->

apex

小凡， 逃避总不是办法。。。

syf

<!--emo&;)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wink_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wink_smile.gif' /><!--endemo--> 短哥，不是有意的哎~~~<br />节日还是很多滴~~~ <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->