关于维生素的基本知识，不可不看！

鬼妹妹

<br><br>缺乏维生素A：夜盲、角膜炎。<br>　　富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。<br>缺乏维生素E：不育、肌肉营养不良；<br>　　富含维生素E的食品：植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。<br>缺乏维生素K：血友病；<br>　　富含维生素K的食品：鲜蔬菜。<br>缺乏维生素D：佝偻病、软骨病；<br>　　富含维生素D的食品：鱼油等。<br>缺乏维生素B1：脚气、神经失调；<br>　　富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类。<br>缺乏维生素B2：皮肤病、神经失调；<br>　　富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。<br>缺乏维生素B5：易怒、痉挛；<br>　　富含维生素B5的食品：肝、酵母、谷类。<br>缺乏维生素B12：恶性贫血；<br>　　富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。<br>缺乏维生素C：坏血病；<br>　　富含维生素C的食品：柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。<br>缺乏泛酸：胃肠炎、皮肤病；<br>　　富含泛酸的食品：肝、酵母、鸡蛋。<br>缺乏叶酸：贫血；<br>　　<br>另外补充维生素B6:<br>维生素Ｂ6--抗皮炎的营养素<br>一、维生素Ｂ6主要生理功能 <br>　　1、 在蛋白质代谢中参与氨基酸的代谢。<br>　　2、 可将色氨酸转化为烟酸。<br>　　3、 参与脂肪代谢，可降低血中胆固醇的含量。<br><br><br>二、维生素Ｂ6缺乏将产生的症状及其毒性 <br><br>　　 维生素Ｂ6缺乏时，成人表现为眼睛、鼻子和嘴周围的皮肤上出现油脂，鳞屑即脂溢性<br>皮炎，随后向身体的其它部分蔓延；舌红光滑；体重下降；肌肉无力；急燥，精神抑郁。婴<br>儿表现为神经急燥，肌肉抽搐和惊厥。<br><br>　　维生素Ｂ6相对无毒。但是大剂量可引起嗜眠，长期服用会成癖。<br><br>维生素B6的食物来源主要是:<br>稻糠、麦麸、坚果（如向日葵籽等）、香蕉、玉米、鱼、肾、肉类、肝、家禽以及豆制品等<br><br> <br>

小青

鬼mm发的都是好帖子！<br>简直就是扫盲！ <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  

鬼妹妹

呵呵<br>不好意思了都

红袖添香

鬼MM发的对我来说不是扫盲,是盲上加盲,一下子记下那么多,过两天全串了...<br>我得保存下来.<br>象上次那个<我的个人珍藏>我保存着...以后上街钱先研究一番

丫头骗子

呵呵，维生素E可以帮助毛发生长的说，可以用来涂在睫毛和眉毛上，有用的说 <!--emo&(F)--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif'><!--endemo--> 或者胳膊上的汗毛长不出，也可以用它帮忙 <!--emo&:wub:--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif'><!--endemo--> <br>还有B2，如果缺乏的话，容易得口腔溃疡的说 <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/ohmy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ohmy.gif'><!--endemo--> <br><br>另外，感谢鬼妹妹的帖子，呵呵，学习了不少 <!--emo&(y)--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif'><!--endemo-->  <!--emo&(F)--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif'><!--endemo-->  

fire

长毛？？？ <!--emo&:ph34r:--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif'><!--endemo-->  

easter

我好像哪儿看到过,维生素吃过量了也会有问题. <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  

丫头骗子

楼上的楼上,你不满意的说? <!--emo&:angry:--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/mad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='mad.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:ph34r:--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif'><!--endemo--> <br><br>有的人胳膊上的汗毛长不出来的说,都是黑点点,自己不知道嘛,还大惊小怪的,哼 <!--emo&:angry:--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/mad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='mad.gif'><!--endemo-->  

游侠

  <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  

easter

反面教材. <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  <br> <br><br>　　美国科学家最近发现，孕妇过量服用维生素A可能导致新生婴儿畸形。<br><br>　　据《世界报》报道，这一结论是美国波士顿大学医学院对2.2万怀孕妇女研究后所得的。他们把这些孕妇分成2组，一组每天摄入5000国际单位的维生素A，第二组摄入量则超过1万国际单位。结果第一组新生儿中畸形的比例是1.3%，而第二组的比例是3.2%。<br><br>　　医学家认为，一些婴儿畸形中存在着维生素A摄入过量的因素，如兔唇、脑积水和严重心脏缺陷等，这些畸形在每57个新生儿中就有一例。而现在的一些维生素补剂中一片所含的维生素A就超过1万国际单位。过量服用维生素A的害处还在于，它能使婴儿在胚胎早期受到损害，而在这个阶段，母亲还不知道自己已经怀孕。<br><br>　　不过，美国医学家又说，能转变成维生素A的β胡萝卜素，可以毫无疑虑地大量摄入，因为β胡萝卜素是在人体内部，根据人体的需要量而转变成维生素A的，不会造成损害。<br> <br>///////////////////////////////////////////////////////////////<br>小儿过量服用维生素的危害<br><br>维生素A <br>　　过量服用影响婴幼儿骨的发育，使软骨细胞造成不可逆转的破坏。婴幼儿1次服7.5～30万国际单位，可于数小时内发生急性中毒。表现以颅内压增高为主要特征，前囟宽而隆起，过度兴奋、头痛、呕吐、厌食及视乳头水肿等。6个有至3岁的婴幼儿中毒发生率最高。发生中毒后应立即停服维生素A，一般无需其它治疗。婴幼儿忌超量使用。 <br><br>　　维生素D <br>　　婴幼儿应用过量所引起的后果，比自身佝偻病更为严重。维生素D具有蓄积性，引起中毒的剂量个体间差异甚大。小儿每日服用1～3万国际单位数周或数月可发生中毒。发生中毒后应及时停药和钙剂，并予泼尼松每日1毫克/公斤体重治疗，用药期间应定期查血清钙值，超出正常值应立即停药。 <br><br>　　维生素C <br>　　乳儿接受大剂量维生素C后往往会出现乏力、血小板增多、肠蠕动亢进、消化不良、不安、皮疹、荨麻疹、浮肿等，乳儿应慎用。 <br><br>　　维生素K <br>　　最重要的不良反应是黄疸和核黄疸。早产儿或低体重儿使用维生素K3如剂量较大，可引起新生儿溶血性黄疸、高胆红素血症，严重病例可发生核黄疸。可能由于肝脏酶系统尚不完善所致。因此，一般早产儿及低体重儿使用维生素K总量应小于10毫克。 <br><br>　　维生素E <br>　　可引起新生儿坏死性小肠炎。早产儿补充维生素E要谨慎，因其可使坏死性小肠结肠炎发病率增高，血清大于3.5毫克时更易发生。 <br><br>　　维生素M（叶酸） <br>　　大剂量服用使敏感儿童的癫痫发作次数增加。因此癫痫儿童不宜大剂量服用，应小剂量间断给药。<br><br>//////////////////////////////////////<br>抗击“非典”饮食先行——饮食误区<br><br>误区一：吸烟可以预防“非典”北京地坛医院感染科主任李兴旺表示：目前没有证据显示抽烟能够预防“非典”，相反，烟草本身具有抑制人体自身免疫功能的作用，对健康是有害的。<br>??误区二：维生素多多益善不少人相信维生素C可有效预防“非典”，然而专家指出，大量摄入维生素C有害无益。<br>人们普遍认为，维生素C可以预防感冒、医治伤风、增强体质等。其实，维生素C只是人体新陈代谢所必需的辅助化学物，并无其它特别附加的益处，所以没有必要额外补充维生素C。<br>??过量服用维生素C会对身体产生负面影响。美国心脏协会专家发现，长期且过量服用维生素C丸会加剧动脉硬化。维生素C所引起的致癌疑虑，绝不低于它的医疗功能。维生素C会诱导出某些只有在肿瘤中才会被发现的成分。此外，它还会引起一些中毒症状，如导致铁中毒、肾结石和痢疾腹泄等。 <br>