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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试* @9 q: Q' `# C3 q
- D. b4 V$ S# r$ o1. 买黄豆
) p& P- a: n+ z* w& j2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。
, O: C7 M ^) X3 p6 ]3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。% C" r5 G% T" H$ ^/ C+ x
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。
4 A( n. N! C6 O* Z0 [) c3 ~4 @5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。0 C# |" v" {* y3 u
6. 喝吧。
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7 j( @/ H7 i# |[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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