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我想知道 麻辣烫 ‘简单’ 配料?

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匿名  发表于 9.5.2004 12:01:12
  <!--emo&:unsure:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' /><!--endemo--> 麻辣烫 ‘简单’ 配料?麻辣烫 ‘简单’ 配料? 谢谢  !!!!~~~~~~~~~~~~·<br>
2#
发表于 9.5.2004 13:00:38 | 只看该作者
我也想知道,我一般都是自己配,不过也很好吃的
3#
匿名  发表于 10.5.2004 08:23:53
哦 ! 我想知道的是 配料的 名称?<br>你可以 告诉 我 你自己 的配料吗?/?/? <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->  
4#
发表于 10.5.2004 22:34:50 | 只看该作者
超级辣,你可能吃不习惯,就是什么都放,只要是可以放的,特别是亚超的所有的香料,然后加一瓶老干妈!一带辣椒!!!
5#
发表于 11.5.2004 11:55:26 | 只看该作者
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发表于 12.5.2004 06:45:11 | 只看该作者
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发表于 13.5.2004 17:17:45 | 只看该作者
对呀,可以用火锅料。先熬一锅骨头汤在放火锅料。多放点花椒就够麻了,不过最好先把花椒炸过~
8#
发表于 9.12.2004 01:21:32 | 只看该作者
当然最简单的办法就是用火锅底料加骨头汤。如果你不怕麻烦,一定要自己调料,可以按如下方法。<br>配料  干辣椒,花椒, 葱姜蒜,郫县豆瓣少许,糖少许,盐,骨头汤,牛油,鸦片壳半个, 醪糟少许<br><br>先在锅里放入植物油,油七成热的时候放入牛油化开。 可将锅里的油冷一下再放入干辣椒,花椒, 葱姜蒜,郫县豆瓣炒香, 在加入骨头汤,鸦片壳,醪糟,糖,盐用小火熬半小时左右就可以煮东西了。
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