挖荠菜

yoyo73

荠菜长得咋样?  3月底至4月底可采。
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笑对人生

这个菜怎么做？
/ Y4 Y5 L6 r. l5 n0 ^2 Y2 fPS:美食版固元膏帖子在呼唤你。

yoyo73

4 s" P' w7 \' S  G) G# F7 Y回复 笑对人生 的帖子

要仔细地分辨哟。开了白花时只能掰叶子吃，没开花的可以去根用整棵。洗干净后用开水焯，立即冲冷水保持青绿色。可以挤干水后用塑料袋包装放入冷冻，以后什么时候想吃了，取出就用啦。
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笑对人生

yoyo73 发表于 11.2.2011 22:32
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" ?* u& `  c; ?4 \, C6 ]7 U要仔细地分辨哟。

有难度，一定要跟你去，米你肯定不行。

mirandawang

太牛了！
荠菜饺子～～～
, _+ G" i/ }0 q' i' S5 N$ g这个德国有的挖嘛？

yoyo73

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! L$ b" c# k0 D  S
这是俺家2005开始就在慕尼黑周边采挖的哟。
. M7 `6 A/ N1 k4 F) X0 {, F+ p+ p

yoyo73

回复 mirandawang 的帖子

注意了，这照片前面贴地面长的是荠菜。后面高的开白花的不是！
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! E( J8 J! A# I

yoyo73

哇，在这块地里，找到了很多的荠菜。
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yoyo73

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  S& P  Y- F/ c6 r2 g6 w
! p; C" l* `0 Y8 T已经挖了一大袋
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yoyo73

3 _/ G8 M. t0 U* D7 q6 G
3 ?! A, r$ z" T* e回复 yoyo73 的帖子
# n6 Q: Z5 D9 ]5 k% R& {- ]
/ j' `0 D( E' l1 n3 Y0 v; Q; |注意，这照片里前面两棵是荠菜，后面那棵长得特别的像，但它是假的。因为它的叶子较圆，而荠菜的叶子尖。
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