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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 0 b L6 O% r0 {1 g
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饺子30个5欧,希望预定的同学站内联系,或电联017667935591
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- N' ]/ \0 E6 N顾客满意的笑容
3 D; T, L" N1 _7 }! Y' J- S8 j0 w! i% v5 \# | N
- M# }) c* {: Y+ P本周推出三鲜饺子。。。木耳,鸡蛋,大葱,虾仁,肉馅。。。。- d, o3 s m6 F8 k& r$ X; b
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先发个材料图6 a' d! m4 w& ~3 z. u2 Q
" a7 S) C) M2 u: T# ^本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分,改变肉纤维的口感。
; G Q+ C& v9 V9 e! B 虾仁,海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味
* l; }) ?# U) U0 S$ j# B 大葱,小葱。。。两种葱的味道并不一样,大葱的味道更接近韭菜,他们的味道最先从馅料中体现。
; J/ a N- w5 @* C. P: D* u 猪肉馅。。。馅料的基本调,同时提供动物脂肪,作为鲜味和香料的最佳载体。# Q* p1 T2 @; K& V+ B) b
木耳。。。为味道和口感提供了边界,把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。1 y% z# f+ B5 Q8 L# z4 d
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调味料, 姜,胡椒。。。可以调和鲜味,同时综合油腻等过于厚重的味道。
) D8 W' o: {" g' @, y& j 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂,可以调节肉纤维的口感,蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
$ l$ q& C; M1 D7 p9 d% k+ ~8 ^ 香油,味精,酱油。。。
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有一点,我可以肯定,那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料,到面皮,全部都用心包被在一起,成为一粒形状优美,饱含重重味道的饺子,她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。$ v; A/ _3 {9 m! F, c! P+ O
9 f/ w, k9 P. v" J+ e3 O有兴趣的同学可以加q
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或者
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