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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧1 Y# k t% X2 K3 J; Y! @) g
【荔枝虾球】
; Z) \- t# m% D: L! l g! c, k1 p$ I) H1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
0 B1 a- i0 A. H1 _( z, b6 l% |2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
0 @# ^& I. q) |* d) y2 i) N4 ?3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞7 F2 j* }; v* Y0 ]1 ?" E; }
4~水开后上锅蒸六分钟5 E5 W8 s5 ^8 e1 x, X: f; R- ^
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊. ^6 U$ k \1 P! @ t: u
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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