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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
6 O- P2 m; t7 K4 n% ^ 【荔枝虾球】
$ w1 U) a+ \. r1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!: V0 l, _6 i: ^4 R
2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
* E$ n# u) K( y8 J) W3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
3 s; s8 u" H7 \3 A4~水开后上锅蒸六分钟- U8 P; T+ D' ^' y8 M, X# S
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊2 ]. N# N6 h2 [% j0 J" z
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦8 m' p) c( e3 B- d6 E5 c
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