西方人推崇哪种月饼？

有容乃大

时隔一年，香港半岛酒店Spring Moon restaurant 餐厅特制的限量迷你奶黄月饼又可以接受预定了。此外，在伦敦，同样可以吃到地道特色的中国月饼。

作为中国中秋佳节的传统美食，这种甜甜的餐后小茶点在中国人心目中的地位举足轻重。每年阴历8月的第15天（今年是9月8日），月挂枝头，亲朋相拥，佳肴美酒配以富有团圆之意的月饼，赏月聊天的同时，也为合家团圆、幸福生活祈福。据说吃月饼的习俗起源于14世纪的中原，当时的中原百姓不堪忍受元朝的残酷统治，起义领导者朱元璋想要联合各路反抗力量一同起义，但朝廷官兵搜查十分严密，传递消息十分困难。当时的军师刘伯温想出一个妙计——命令属下把写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。至此中秋吃月饼的习俗便在民间流传开来。

对于乐于分享的中国人来说，这个节日里，一盒装有8个月饼的礼盒（485港币，约37英镑）绝对是馈赠亲友的佳品。半岛厨房的迷你奶黄月饼口感纯正，入口即化，每一个饼胚都是木质模具精心打造的，并且采用秘制配方纯手工制作，馅料幼滑，奶黄内馅咬后更是唇齿留香。不过每个人限购20盒。

虽然香港岛距离英国比较远，但是想要在英国吃到同样惊艳味蕾的传统点心还是可能的。8月11日（周一）到9月13日（周六）期间，米其林一星餐厅HKK为庆祝中秋节在它的15道特选菜谱（人均98英镑起）中隆重推出压轴饕餮美馔——红枣月饼和冰皮莲子夹心月饼。这两款月饼都是由厨师Tong Chee Hwee和Hakkasan Group餐饮集团的执行主厨潜心钻研的，既融合了中国传统月饼风味，又加入了HKK现代细腻的烹饪创意。