请问在天然气灶上能用不粘锅吗？

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; f' \  h% z1 C& M- K, {想买个德国造的锅带回家，结果发现不锈钢的锅，在德国的电炉子上做饭都会粘。
买不粘锅吧，它们一般使用温度不能超过230°，所以我怕家里的天然气会把锅烧坏了（特氟龙涂层高温会分解为有毒物质，而天然气的火力又极强）。
5 Z) b9 k, T+ V5 I不知道大家有没有这方面的经验？

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恩。这个锅是挺好的。

dahuludekeai

那你看看这个锅,我用这个锅不错,没有涂层,有一点粘,但比其它的炒菜锅还强些,不特别粘.
; y- ]6 c# a2 ^2 ^2 \+ S- Y* V ...
miaomiaotian 发表于 4.10.2010 18:47

- r* L* Q, G" \5 E' |
1 y/ S! ^! g. }) j    你们家的锅都是很好的牌子，我也喜欢fissler和wmf~~~哈哈哈

miaomiaotian

那你看看这个锅,我用这个锅不错,没有涂层,有一点粘,但比其它的炒菜锅还强些,不特别粘.
( S" T4 A. y. x" K- k, X. xhttp://www.amazon.de/Fissler-Cri ... 86210670&sr=8-7

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不粘锅的特氟龙涂层超过250°就有分解的可能，而且分解产生的物质是致癌的。
' R6 f) u* E2 b4 a: O而天然气的温度可以高达2000°。 So，。。。。
杜邦公司因为长期隐瞒特氟龙会在高温下分解致癌，有可能面料美国环保局数亿美元的罚款----虽然这个官司尚未有定论。

huanong

回复 6# poporing
. {& v  Q  X6 `- W2 r! m, b
" t, w& y  O+ d, o0 b
- r  T! M! R5 t( \, ^( T* l5 \    为什么

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事实上，不粘锅不适合在天然气上使用。

Frank7258

qiqixf

回复 2# dahuludekeai

正解

dahuludekeai

买锅之前，都要看背面是不是画有明火的标志。。。