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发表于 29.1.2011 13:02:14 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 P_M_A_C_2010 于 27.1.2013 08:35 编辑
' u9 `& Z6 U3 y' r( F1 O5 \* z  ~% u. M8 R  `7 s1 X0 u
13#
发表于 5.2.2011 08:07:24 | 只看该作者
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12#
 楼主| 发表于 30.1.2011 05:16:03 | 只看该作者
并不是每家都做得好吃,哪天用心了才能做出好吃的brezel来
0 O) N, X+ t7 d# t  VPenny, Netto的Brezel基本必须要加点黄油才觉得可以吃,要不然就是太干就是放了很久过了那个新鲜劲儿了。那些烤得太鼓的Brezel非常空洞像Backfactory的就是那样,Brezel的弹力基本失去。
+ r7 o3 p( o2 e
: k$ _) U  w% f. x' Y* S+ Y, w烤出来以后的颜色,烤的时候面团上抹的油的程度,面粉的咸味是不是恰到好处,不抹黄油面团是不是嚼起来有劲儿,抹很少的黄油就能达大锦上添花的效果,个人觉得这些都满足的很好了,才是真好吃的。。。
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11#
发表于 30.1.2011 01:15:28 | 只看该作者
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10#
发表于 29.1.2011 22:32:48 | 只看该作者
karlsplatz有一家叫做brezelina 夹了很多种东西的
4 D/ s! X* I0 U) I2 L: M0 U# @我觉得不错O(∩_∩)O~
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9#
发表于 29.1.2011 22:03:05 | 只看该作者
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8#
发表于 29.1.2011 21:30:01 | 只看该作者
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7#
发表于 29.1.2011 17:53:07 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 29.1.2011 16:48:32 | 只看该作者
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5#
发表于 29.1.2011 16:20:17 | 只看该作者
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4#
发表于 29.1.2011 14:11:44 | 只看该作者
wimmer
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