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有人会做抹茶蛋糕吗? 还有弗莱堡哪里可以买到抹茶粉?

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1#
发表于 3.2.2012 13:43:48 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
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本帖最后由 Salomon 于 3.2.2012 20:20 编辑 2 ^8 V2 r3 E; `* \0 F$ I
! O  J1 i+ W4 R% O( }2 ^
如题,有没有哪位童鞋朋友擅长做蛋糕吗?如果会的话,抹茶蛋糕会做吗?想拜师学艺。
6 D; q+ X6 ]0 K% x/ E; p+ J6 c* D' S7 q$ W1 V
另外,有谁知道弗莱堡哪里可以买到抹茶粉,要质量好的那种,最好是能在Japanische Laden能买到的。
6 v$ U2 @7 ^4 m  T, d6 T2 m  D+ b. s' N# S3 @/ F# j
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& G; I6 L( \) w2 P' G' K. |  A3 t* o" y/ b, w/ F; \" U# j
谢谢,

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28#
发表于 11.2.2012 10:45:42 | 只看该作者
本帖最后由 lelemami 于 11.2.2012 10:47 编辑
/ |! u# v- r( E1 n3 W' v  \
Salomon 发表于 10.2.2012 19:39 8 J- U. T  C, a" s0 V8 ]
再次感谢你的帖子,顺便问一下,椰丝在哪里买啊???!!!
- V% P- x! p7 B  p+ W% F) N, X
8 M' f  {3 Y7 E
椰丝一般超市都有,和核桃仁,榛子,杏仁什么的放在一起的。不放椰丝,放蜜红豆也很美味。
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27#
 楼主| 发表于 10.2.2012 19:39:59 | 只看该作者
lelemami 发表于 4.2.2012 15:46
: G5 s9 |5 |  a0 g抹茶椰丝Muffin:1:   鸡蛋:1个,砂糖:50g,玉米油:60g,Buttermilch:80g,搅打混匀1 Z2 A) Q$ U+ m3 q
                ...
7 Q$ N- D7 s  H6 a
再次感谢你的帖子,顺便问一下,椰丝在哪里买啊???!!!
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26#
发表于 5.2.2012 16:03:53 | 只看该作者
么么Mozart 发表于 4.2.2012 23:55
' h2 v* g, W- K1 \+ Q4 ]: K. t3 H  v' sSiegelsdenkemal 亚超卖8.95,和网上差不多。还有杏仁和黑豆口味,你尝过抹茶奶酪了?口感怎么样? ...
4 p" M% j4 z- I& C% d
清新又有奶香。我用它做过蛋糕和冰皮月饼。
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25#
发表于 5.2.2012 11:23:55 | 只看该作者
海鲜豆腐饭 发表于 5.2.2012 10:19
' k, N3 f$ p9 b* @链接在此
  Z3 d' _/ K. t3 N+ ` htt p://w ww.ug ou.de/goods.ph p?id=3162

9 G7 Z- @, q6 {  ^4 ]1 }( ]看到了,灰常感谢!!!
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24#
发表于 5.2.2012 10:19:46 | 只看该作者
桃花仙 发表于 3.2.2012 23:25 ( o+ W% y7 ?' A' b+ T9 h9 q9 v1 Y, ?2 ]
可不可以把网址贴给我啊~~同学找个好几个网上亚超都说没有~~~拜托了~~谢谢 ...

, {6 i3 j9 N- w2 Z0 s/ a. `( h链接在此
, I2 y# k2 q0 N0 T' p2 n htt p://w ww.ug ou.de/goods.ph p?id=31625 R+ @" x6 T/ h
0 f5 y; f5 U8 f8 q! ]
把中间的空格去掉
5 h9 R- P0 d3 v9 L, p5 w6 ]3 V: u6 Q3 g8 B
8 r6 N- O( W* G6 ?( i

# k( I8 _5 K) I1 u+ B' w
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23#
 楼主| 发表于 5.2.2012 01:54:16 | 只看该作者
lelemami 发表于 4.2.2012 15:46
% B- c) G2 F5 n9 i抹茶椰丝Muffin:1:   鸡蛋:1个,砂糖:50g,玉米油:60g,Buttermilch:80g,搅打混匀
+ k7 l& k9 }5 ~3 S                ...

/ A# L9 Q9 l$ f( Z$ t非常感谢!!!
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22#
发表于 4.2.2012 22:55:05 来自手机 | 只看该作者
11235813 发表于 4.2.2012 09:04* b; A0 {5 M) @' b, o- C
马玉山的抹茶奶酪粉略贵些,不过味道很好

* T6 |: X+ \/ y. mSiegelsdenkemal 亚超卖8.95,和网上差不多。还有杏仁和黑豆口味,你尝过抹茶奶酪了?口感怎么样?
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21#
发表于 4.2.2012 15:46:19 | 只看该作者
Salomon 发表于 3.2.2012 19:20 2 s1 P' v9 j4 j! x* F7 `& i  G* z/ c
呵呵,多谢提醒。抹茶Muffin的Tieg,你都用什么配的啊?指点一下。

% S* h. J" u0 S+ X5 w# W! _抹茶椰丝Muffin:1:   鸡蛋:1个,砂糖:50g,玉米油:60g,Buttermilch:80g,搅打混匀/ m+ S- s2 }' k; Y4 z; j% U, x
                           2:   面粉:100g,玉米淀粉:20g,抹茶粉:10g,泡打粉:3g,过筛,加入1中,混匀后加入椰丝
3 |' @+ p$ P1 D! K% C                           3:   烤箱,umluft160度,20-30分钟
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20#
发表于 4.2.2012 09:04:45 | 只看该作者
马玉山的抹茶奶酪粉略贵些,不过味道很好
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