美味的欧蝶鱼

chinafly · 发表于 4.3.2012 08:12:40

先上几张鱼鱼的美图，欧蝶鱼还是长得很漂亮的哦
不过她的嘴巴跟眼睛长得挺奇特的
好久没在德国吃到新鲜的鱼了，废话不说，洗干净马上解决她。

一副很委屈的样子

先拿葱姜蒜在油里爆一下，然后放入鱼，煎一下，我两面都煎了，出来的样子就不好看了。
然后放入开水里煮，加盐，糖和雪菜，就大功告成了。
由于雪菜本身就很鲜美，所以不需要添加鸡精了。
这样一碗雪菜欧蝶鱼就大功告成了。
Guten Appetit!

juta1985 · 发表于 9.4.2012 14:47:21

看起来好好吃噢

rayallen · 发表于 6.3.2012 23:41:06

馋~！！

陆磊 · 发表于 4.3.2012 15:59:47

chinafly · 发表于 4.3.2012 11:40:11

本帖最后由 chinafly 于 4.3.2012 11:40 编辑

煎完之后可以放汤，也可以红烧的
我偷懒，放个汤，清淡一点。

笑对人生 · 发表于 4.3.2012 10:19:39

LZ煮得汤啊，我记得我上次一ＭＭ教我煎的。

德国开元华人社区开元周游