酸豆腐

haikuotiankon

今天颠颠的跑到亚超买了块黄盒包装的豆腐，回来充满期待的做了个麻婆豆腐，一吃豆腐居然是酸的！！德国豆腐都是酸的还是。。。，亚超店的那种豆腐好吃啊，能给推荐下吗，谢谢！

haikuotiankon

潇潇雨下 发表于 10.5.2013 11:10
笑姐说的焯水也不管用啊，吃起来还是有酸味的。统一的那个绿盒的华兴有卖，不过还是太嫩了。推荐一个韩国超 ...

太好了，那天去买下，本人热爱豆制品啊

jiuri1225

嫩嫩小柯 发表于 10.5.2013 13:52
! O9 d+ r& N7 ~4 k8 [我在亚超买过两次豆腐，味道都是酸的吃到后来真心吃不下去，后来就扔了。。感觉就是坏的 ...

% t) u0 I6 A  z坏倒是真没坏，就是酸而已，焯一遍水会好一点但是也不解决根本问题。
# T5 v2 H, M' v+ e: o个人觉得那个林豆腐还行，就是塑料软包的～～

嫩嫩小柯

我在亚超买过两次豆腐，味道都是酸的吃到后来真心吃不下去，后来就扔了。。感觉就是坏的

潇潇雨下

笑姐说的焯水也不管用啊，吃起来还是有酸味的。统一的那个绿盒的华兴有卖，不过还是太嫩了。推荐一个韩国超市里卖的盒装豆腐，在U6 Geotheplatz，1号出口出来几步路，mozartstrasse，记得买正方形盒子的，有分老豆腐和嫩豆腐两种，是最接近国内豆腐味道的了。别买bio的，他们家卖的bio豆腐也是酸的。

haikuotiankon

ilydy5800 发表于 7.5.2013 22:33
# U, R# n) r! l/ o9 x2 l& u  C统一的豆腐好，不过贵点，绿盒的炒的，红盒的做汤，白色盒子的凉拌

1 O3 w& m4 A. T9 F' _统一的豆腐那个亚超有卖的？谢谢

daipus

好像豆腐没做好是会有酸味的，应该不是坏。
' B. [2 T' ~! ?" m4 _6 q
不过，在德国吃的豆腐也吃不出香味，跟国内那些掺假的豆腐没太大区别。

小木匠

酸的其实就是坏了

David_W

原以斑竹是在幽默。。
5 t; z1 [! X/ x. s缺少这方面知识，您就给认真的传播下，也不至于就因为不知道白醋点豆腐，就被贬低智商吧。。

4 w; |( ~: N7 p0 B' o$ |3 P4 t一小姑娘，捉鸡多难听。。