教你做“丰胸美容”的甜米酒

momo

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一、制作原料：
1、糯米1000克。
* G0 x5 x( t" O6 Chttp://caishichang.de/goods.php?id=216
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2、发酵剂———甜酒曲，或称酒饼丸一颗。一般是小袋包装，每袋两颗（球或块状），多数中国店内都有售。
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* h9 Q3 N% q4 I! s/ x9 D' ~二、操作方法：
3 \$ {+ e8 Y; M5 l; m1.将糯米用冷水浸泡8小时左右。用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点就见水为适量，15分钟即成。

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+ Z2 B% a) I8 x" @* e2，饭煮好后，掏松，晾温（注意温度，太烫的话，一会儿就把酵母菌都烫死了）：

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3，把酒曲捏碎，捣成粉最好。加入酒曲的量比说明的多一点点就好，但也别太多，千万别多加一倍什么的。

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/ O0 U! Y. ?# m+ k, ^4，均匀的洒一部分酒曲在米饭上，上下翻均匀；反复多次，直至酒曲加完：

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5，酒曲拌好后，用勺子把米饭压平，可以压紧一点，当中开个小洞
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6，在内锅口上覆上一层保险膜，放入电饭煲，盖上裹盖，放在别太冷别太热的地方，2、30度最好：
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$ I3 c! _, k  e$ o. q) i+ V8 [注：*千万不要插上电啊，不用煮的
2 D) K# e( s, a3 a9 u) S4 [* z: p5 l    **如果没有电饭煲什么的，找个干净容器，盖上盖子，再放在暖气片前，保温！！！。
0 q  b( L8 i1 ~$ T9 z- Q    ***现在开始记时

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7，
1 u6 g% r3 E& `% z# f5 |$ @* \24小时后，打开盖子看一下，基本没什么水，酒的味道也没有，饭有点做酸的味道。其实用勺子按一下，就会感到米粒松多了。

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3 O- |8 Z+ f5 Z& ~1 Z8，
9 f0 N6 d1 M! }9 q6 J3 D36小时后，我也看了一下，酒味加重，有点点出水。决定再放12小时。
48小时后，出水就很好了，酒味也很正了，用个干净的小勺来点，尝一下，甜味、酒味都很足，成功了。

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9，最后，就是终止发酵了，要把酒酿统统取出来，放到冰箱的冷藏室里。吃的时候加水加糖稍稍加热就可以了，还有更好的吃法是配上煮好的小汤圆。http://caishichang.de/goods.php?id=532

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总结：
7 V" s) s$ w( [1.不论是饭锅还是容器，一定千万要干净，不许有一点油脂，要不然做酸发霉都是它。
2.要是想要做的干一点的话，饭煮好后，就不用再加水了。
; E/ ]4 k9 f7 S1 x3 A% F( }3.还有就是酒曲不要加太多。以上2点都会造成米粒很空、很散。
4 M% \" _! n4 N6 w: c% R不过相反的，以上两点适用于想多出酒水少要米的同学。
4.另外，就是要有点耐心，36小时不成，那就48小时吧，如果你买的酒药不同，可能花上60小时也不一定啊。

猫头

赤果果的广告贴哈哈

Hallemeister

哈哈！

momo

不能算广告啊，我这是“全心全意为人民服务”，不仅教你怎么做，还得告你怎么能买到原料。
要不然碰上个把“怪人”，想吃想做，找不着材料，不是瞎掰么。

momo

哈哈！
! g0 }0 C2 P; i! g# zHallemeister 发表于 12.2.2009 13:31

8 K# [- C! g% E/ x; x别光笑，还不给大爷加分。

Hallemeister

言之有理！
对猫头的言论表示鄙视！

momo

谢谢加分

gsmofgsm

还有这效果？以前倒不知道呢

猫头

言之有理！
4 ~5 b& H: G  s对猫头的言论表示鄙视！
) R- j3 w8 ^2 E" D! v% x# AHallemeister 发表于 12.2.2009 13:50

' @( j) _7 e; k& D$ J7 ^8 K

  T, H7 s% B& ~% ]: |再一次赤果果的以多欺少哼哼哼哼哼

Hallemeister