教你做“丰胸美容”的甜米酒

momo

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一、制作原料：
7 k, h3 }( ^. A8 D2 i% i5 ]4 B) V8 G1、糯米1000克。
http://caishichang.de/goods.php?id=216
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2、发酵剂———甜酒曲，或称酒饼丸一颗。一般是小袋包装，每袋两颗（球或块状），多数中国店内都有售。
/ C, J2 `0 i5 z+ _8 J8 }9 a  _$ chttp://caishichang.de/goods.php?id=119
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4 a! f- N: ~3 K8 P9 C二、操作方法：
1.将糯米用冷水浸泡8小时左右。用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点就见水为适量，15分钟即成。
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7 Y( T! X+ \/ W2，饭煮好后，掏松，晾温（注意温度，太烫的话，一会儿就把酵母菌都烫死了）：
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# o* }# b" Q) y9 U" p; M3，把酒曲捏碎，捣成粉最好。加入酒曲的量比说明的多一点点就好，但也别太多，千万别多加一倍什么的。

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% A7 f) M" Y2 t2 j+ d' F4，均匀的洒一部分酒曲在米饭上，上下翻均匀；反复多次，直至酒曲加完：

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5，酒曲拌好后，用勺子把米饭压平，可以压紧一点，当中开个小洞

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4 m; I: P( [/ V6，在内锅口上覆上一层保险膜，放入电饭煲，盖上裹盖，放在别太冷别太热的地方，2、30度最好：

; o" t: m' y' `5 Q+ H2 U9 S# H  ^2 [注：*千万不要插上电啊，不用煮的
# ?% S1 \( |# k# C1 k    **如果没有电饭煲什么的，找个干净容器，盖上盖子，再放在暖气片前，保温！！！。
, c! X3 N& K: p& u! h    ***现在开始记时


7，
7 o/ r4 N) D  \5 u  T24小时后，打开盖子看一下，基本没什么水，酒的味道也没有，饭有点做酸的味道。其实用勺子按一下，就会感到米粒松多了。

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8，
36小时后，我也看了一下，酒味加重，有点点出水。决定再放12小时。
48小时后，出水就很好了，酒味也很正了，用个干净的小勺来点，尝一下，甜味、酒味都很足，成功了。


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2 P6 M# {: |& O) d6 R7 z+ L9，最后，就是终止发酵了，要把酒酿统统取出来，放到冰箱的冷藏室里。吃的时候加水加糖稍稍加热就可以了，还有更好的吃法是配上煮好的小汤圆。http://caishichang.de/goods.php?id=532




! D8 {% P4 i; ~1 p: ]6 i总结：
1.不论是饭锅还是容器，一定千万要干净，不许有一点油脂，要不然做酸发霉都是它。
* H) U6 i2 ^4 f2 G! [2.要是想要做的干一点的话，饭煮好后，就不用再加水了。
. \1 P' g0 h- d: H3.还有就是酒曲不要加太多。以上2点都会造成米粒很空、很散。
- @2 W3 ]6 ~& O% P  F# c不过相反的，以上两点适用于想多出酒水少要米的同学。
, t$ {2 V2 f1 j- N$ T4.另外，就是要有点耐心，36小时不成，那就48小时吧，如果你买的酒药不同，可能花上60小时也不一定啊。

猫头

赤果果的广告贴哈哈

Hallemeister

哈哈！

momo

不能算广告啊，我这是“全心全意为人民服务”，不仅教你怎么做，还得告你怎么能买到原料。
$ u0 v$ u, |* J! X, n" X# o要不然碰上个把“怪人”，想吃想做，找不着材料，不是瞎掰么。

momo

哈哈！
5 M! b% D+ f1 p  a; X& c) @Hallemeister 发表于 12.2.2009 13:31

3 v5 L2 @. ~/ v
4 o) e# w* S- B# c别光笑，还不给大爷加分。

Hallemeister

言之有理！
对猫头的言论表示鄙视！

momo

谢谢加分

gsmofgsm

还有这效果？以前倒不知道呢

猫头

言之有理！
. F+ q5 Y" @$ V& I1 Y对猫头的言论表示鄙视！
Hallemeister 发表于 12.2.2009 13:50

, ?2 r- y' N3 U
1 F4 @) P  ]8 m, W1 H, D8 @$ `# U再一次赤果果的以多欺少哼哼哼哼哼

Hallemeister