八宝粥，八宝菜～大家一起快乐的过腊八吧！（添加做法）

yangyanggf

在德国的第一个腊八节。
这会要是在家里，已经开始准备过年了，大街小巷到处都是过年的气氛，
可是这里什么都没有，我们也只好自己创造了！

做了八宝粥、八宝菜，和大家一起分享一下！（做法在9楼，10楼）
希望来年一切“八宝”！
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嗨嗨屁屁

如果分我一杯羹 就完美了

wanglewis

顶啊。。。非常好吃。。。。

福临丹丹

今日已亲自鉴定，名师出高徒，哇哈哈~~~~~

yangyanggf

什么叫名师出高徒啊，我老公又不是我师父

我的同学是天才

独乐乐不如众乐乐，如此美味，LZ何不把做粥的独门秘笈向大家传授一二？

9 w5 X: V  ^4 c7 N% f' O补充一下，我也常常做粥，没啥经验，就是三个字，范特西！

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yangyanggf

哈哈，非常简单啦，腊八粥算是传统食物了，就是到了年底了，家里有啥算啥，都那出来在锅里煮就是了，逐渐就发展成了腊八粥。现在人们的生活富裕了，但这个传统在我们家还是一直保持的，不是就是在腊八前，把自己喜欢吃的，统统买来，在锅里熬就是了，主要有：大米，粳米，小米，大麦米，绿豆，红豆，黄豆，玉米，花生豆，杏仁，莲子，红枣，豇豆……，只要是粮食，想放啥都行。
不过在德国，没有那么多东西啦，只要在超市买点儿milchreis，和各种豆子的罐头，然后在买零食的里面找到一包200g，里面有好多坚果的零食，再去亚洲店买点绿豆，就凑合着熬吧，出的味道还可以，呵呵！

yangyanggf

八宝菜，在国内时候，是用炖猪肘子的汤，把切好的芹菜，冬瓜，胡萝卜，黄豆，豇豆，花生豆，海带，藕片……放进去，熬吧，调料主要是姜，花椒，大料，盐。
在德国，我们做的是改良版的，没有冬瓜就改成的土豆，想芹菜，海带之类的也都没有，就干脆不放了，但我也要做！4楼，5楼的把土豆都挑着吃了，就给我剩了一堆的豆子。