|
|
本帖最后由 harry 于 28.1.2012 14:08 编辑 6 R5 ^% R5 }: L$ W3 c
- P5 A$ ^ v' a n" c$ @
Harry厨房宝典：武汉特产“热干面”制作流程8 r# [; K& Y1 O0 Z$ [# D
) T5 j( m! H1 K, W7 |1 rA. 面条：0 r; G5 K- I- [* q- k
快餐鸡蛋面（购于亚超）泡于开水中5到10分钟后去掉水分
0 f0 | `4 C# }: M; [& c& p4 L
* o' r! R& n7 Y8 X7 }1 ?% W! C或者其他面条煮熟后捞出
1 g; v4 Y, i; {) } o* c3 j0 Q: \1 m8 F* W* X5 a
B. 配料：
, V& \. ^1 \+ k/ U芝麻酱，香油，食用油，食盐，老抽，鸡精，胡椒粉，榨菜丁，葱花/ \9 k8 C) o% `+ P" Z
! v/ V9 ~- M$ q( C& L0 [4 n（以下配料根据个人需要量身定制：）
4 O( L \8 G( I; a8 l+ |0 C& a肉丁，香菇丁，黄瓜丁，老干妈，牛肉汤或其他（欢迎回帖补充）
! m* t/ p! N) V) `- X, ]. k- D# z
所有配料使用前混合均匀。& J5 m2 ?" Y2 q$ Q1 }
4 U3 I1 G% U* Y. V
把A和B准备好后趁热按一定比例混匀，即可食用。- W" g: X S6 |
- c: o$ U- d8 R, b# I
欢迎各位指教，实践以及提出补充意见，谢谢。 |
|
[复制链接]
狗仔卡
发表于 28.1.2012 13:05:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
