奥格斯堡首届美食大赛(比赛现场照片在17-19，21-25，29，30页)

Ziyou

原帖由 *JUJU* 于 10.4.2008 21:31 发表
8 [4 C3 i. m2 |7 k
1 G% \& H& N! H1 |2 O+ e豆瓣酱，糖，醋？

' O5 [1 M: Q+ J! Q$ @后来我又吃了一下，不错，起码我满足了。之前不好吃是因为吃了很多巧克力的原因可能。

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 10.4.2008 22:18 发表

后来我又吃了一下，不错，起码我满足了。之前不好吃是因为吃了很多巧克力的原因可能。

& N. [( I/ ~8 s恩 对主席的做菜手艺还是比较有信心的～

dearjing

原帖由 Ziyou 于 10.4.2008 20:43 发表
模仿春晓儿的鱼香茄子自己做了一个
188166

没尝原版的鱼香茄子，微辣，鱼香味儿，唉，只能想象了，自己这个还能吃，但是总觉得缺少什么。

2 F+ y( o9 ], H2 ]& Z

从外观上看张春晓大师作的那个茄子炸得更软些，入口即化；
3 {6 A. L( M5 S3 F1 s佐料如姜蒜切得很细，很入味；
快出锅的时候撒上大葱丝儿。
8 r0 M) B8 e# L) V/ b. ^  u那天就光看他做菜来着。
不过主席做的这个也很棒的样子哦。。。。

[ 本帖最后由 dearjing 于 10.4.2008 23:04 编辑 ]

Ziyou

对，我后来看录像了，仔细揣摩了一下，春晓的鱼香茄子虽然最后评分不敌九鲜春，但是以刀功和气势见长，应该说最有厨神的风范，能来参赛是我们的荣幸。
3 ~) i4 {/ @! s9 |* K9 A小叶的九鲜春绝对是出奇制胜，而且可观性强，九种馅儿，可以说深深打动了评委们的胃，获胜是情理之中。
有几个菜是典型的南方口味，而五个评委中三个是北方人，喜重口味，所以像菠萝咖喱鸡，出水芙蓉和鲫鱼蒸蛋出位可能性就小很多。

*JUJU*

主席，akademische Auslandsamt是哪里啊?
+ v- K2 j" @* L就是明天咱们要碰面的地方

Ziyou

终于知道万层楼的来历啦。
$ `. X* I  \' s, o: |' x8 ~4 ?明天我们三路车站12：30见。

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 11.4.2008 01:01 发表
终于知道万层楼的来历啦。
" S2 K$ |3 m# k6 j/ b% v明天我们三路车站12：30见。

; w. _% X" a: j+ E( p6 |" \( L什么万层楼的来历

Ziyou

万层楼就是一种山东大饼，里面有很多水分。

水蓝色

呵呵，这个楼还不算高，我再加一楼一瓢水

半糖主义

恩, 爱吃巧克力啊.
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