奥格斯堡首届美食大赛(比赛现场照片在17-19，21-25，29，30页)

dearjing

感叹一声，你家的伙食好好噢。。。。。
7 J& q% n* a8 ^偶今天好不容易做一次米饭配得还只是土豆丝而已。
9 x4 z; i$ N8 h; w$ i4 e在亚店卖的那个应该是竹叶，在南方一般是夏天粽子用。

yingcheng

原帖由 dearjing 于 24.3.2008 20:10 发表
感叹一声，你家的伙食好好噢。。。。。
! C0 g$ G% y8 S  Q) r偶今天好不容易做一次米饭配得还只是土豆丝而已。
$ j! \& p& ^; i3 U5 }在亚店卖的那个应该是竹叶，在南方一般是夏天粽子用。

3 H! `9 ?# V/ ]$ d  o# f' x
" R5 S) {+ ~- W/ i, n不错啦，我好几天都是开水泡面包啦
能吃上土豆丝命已经很不错了。

*JUJU*

貌似北方的粽子和南方的粽子样子还不一样～
8 R0 k0 t: [# ^: D3 \8 H" T( Z我们的粽子有四个角的说。。。。
5 q1 i- e1 Z0 ^! Z& R0 R& `' k
主席还真会生活！

*JUJU*

粽子放高压锅煮20几分钟就可以搞定～

6 v6 Z6 t4 q4 |# p+ \  d# I/ w推荐一下，黑豆粽子也非常滴香哦！

Ziyou

原帖由 *JUJU* 于 25.3.2008 13:12 发表
  U* G2 ^& n4 o/ J貌似北方的粽子和南方的粽子样子还不一样～
我们的粽子有四个角的说。。。。
1 u% k1 E: F3 r( c( D) Z/ a
. }5 M( G# j" C$ G主席还真会生活！

3 K3 P# f: W$ O
我也觉得四个角的很拽，但是想象不出来，怎么去包，北方也有四个角的。但是，我想四个角的粽子，得用至少两张叶子吧。

Ziyou

原帖由 *JUJU* 于 25.3.2008 13:23 发表
粽子放高压锅煮20几分钟就可以搞定～
+ D$ Y$ f6 O, K" ]9 W
推荐一下，黑豆粽子也非常滴香哦！

5 P+ J+ U" L4 T; l
. ~- N7 F' p9 D4 Q  X+ [好建议，下次用高压锅，还省电，另外馋嘴的，可以尽快吃上。
请问，黑豆粽子是糯米包黑豆，还是用黑豆代替糯米啊？

chocolate

lecker lecker!!
; J2 x0 W/ Q9 @4 L4 X
[ 本帖最后由 chocolate 于 25.3.2008 17:30 编辑 ]

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 25.3.2008 15:05 发表
8 k1 }5 z0 F5 d2 d6 b& ]
: Y8 v9 p0 ^/ E2 Q  B1 p1 q
我也觉得四个角的很拽，但是想象不出来，怎么去包，北方也有四个角的。但是，我想四个角的粽子，得用至少两张叶子吧。

一张叶子够了，除非特别小的～

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 25.3.2008 15:07 发表


4 |3 `0 S0 D. u  F/ Y( ^好建议，下次用高压锅，还省电，另外馋嘴的，可以尽快吃上。
请问，黑豆粽子是糯米包黑豆，还是用黑豆代替糯米啊？

是将糯米和黑豆直接混合（黑豆的量可视个人喜好而放）
稍微放点糖～

  O8 D7 d7 Y' p" K* z% y[ 本帖最后由 *JUJU* 于 25.3.2008 18:29 编辑 ]

Cjw

很喜欢吃粽子...但是是绿豆+肥肉+咸蛋的...
素的只吃过碱水粽