鸭肉更鲜美

游侠

伊猫可以试试盐水鸭。简单，也很好吃的。<br><br>鸭洗净，内外抹上盐，可以用上点花椒，姜，腌上半天，放水，煮开，小火煮约一小时，切块，上盘。。。。<br>。。。。。喝酒 <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  

伊索的猫

谢谢！

多事之秋

最近鸭子大减价，1，49 pro Kg

晓未

请问哪里有卖呀？<br><br>期待中。。。。

番茄猪^o^

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:purple'>其实想吃鸭子很简单，有最简单又好吃的方法，<br>1种：就是把整只鸭子洗干净放锅里，放水盖过鸭子的高度，<b>放盐、酱油（生抽和老抽）、味精、葱段、姜片、蒜（一定要整个的蒜，不能拍碎）</b>、然后放上炉子炖就没事了，一直烧到你想吃什么样的鸭子的时候。<br>2种：有人吃过啤酒鸭吗？这个也很简单，把鸭子垛成小块，放到锅里<u>干烧</u>先，把鸭子的油烧出大部分后，把<u>油倒掉</u>，加<b>酱油（生抽和老抽）、（辣椒）姜片、蒜，加水和啤酒</b>（当然，喜欢喝啤酒香味的人士可以不用加水也行）。烧至香味四溢为止，当然不能把水烧干，要记得看火哦~出锅前放味精就好了~</span></span>

<!--QuoteBegin-游侠+Nov 18 2003, 02:23 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (游侠 @ Nov 18 2003, 02:23 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 伊猫可以试试盐水鸭。简单，也很好吃的。<br><br>鸭洗净，内外抹上盐，可以用上点花椒，姜，腌上半天，放水，煮开，小火煮约一小时，切块，上盘。。。。<br>。。。。。喝酒 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> <br>发现几次想法都和你同，一是冰冻菠菜包馄吞，一是做盐水鸭，特地打了电话问了老妈的。。她说这个最简单，嘿嘿

游侠

论天下英雄，唯使君与在下尔。 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  

oudi

  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> 今天晚上吃鸭子！这么多种参考真好！ <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  

伊索的猫

霍霍。<br>上周打电话回家请教家中老阿咪酱鸭的做法，作了个超级赞的，差点把舌头吞掉。今天在real又买了只准备风云再起。很便宜，1。59一kilo.<br>关键是最后要不停的将酱汁淋上去，到酱汁收干为止。

红蜻蜓

可惜错过了特价 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/sad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad.gif' /><!--endemo--> 等等？ <!--emo&:unsure:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/unsure.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='unsure.gif' /><!--endemo-->