|
前天忙完乱七八糟的事情累趴下了,没有发帖子。现在把这两天吃的一起贴上来! L* s( j" B8 T3 O) H2 Z3 F; c8 o4 N
$ V6 [3 I- X: c/ g0 w0 @& i9 A: V2 {
烤鸭篇: X# T) X- W: c: a& y! h8 ]- P
9 \" G8 i+ e1 A: o. `: Z& T
前天开冰箱,一看家里还有只鸭子,经过长时间的冷冻估计都快成了老鸭精了~~~恰好老婆那天晚上音乐会,不会很早回来,所以有比较足够的时间准备
" ^: t$ N& p8 U# [ O' }, Y: W2 ^8 g: S7 K; V1 F% K
正在等候进烤炉的老鸭精
, X2 A6 x6 C5 E; ^* Y8 E& v/ H5 x. }; F m$ T
# t( o' a5 z; }+ `
# X' m$ h0 |) y* ?' ~7 \这道工序用时间比较久,最好是1整天,可惜这个临时决定要吃的,所以准备时间不多5 m5 Y: u* W& ^& r- Z
* q2 D! k2 f1 _* |# t/ q4 q& l
不过烤出来还不错的说0 ~, T$ T8 A, d
% I0 L3 I( Y0 a
1 D5 u& j5 d1 u0 V% P3 G7 L2 C, F: h" l* {" q. P
再配上摊的小单饼和黄瓜大葱。酱嘛,条件有限,暂时用李锦记的烤鸭酱将就一下了
; W* G$ g3 i6 g g- e" b6 m: v) v1 z2 ^& d9 N; c% N
' @9 m/ B- |+ ?& a S1 Z0 b% K5 ]9 V. e0 R8 D0 \
俺片肉的技术很烂,片好之后老婆的音乐会刚刚才结束,因为她音乐会的地方很偏僻,结果过了将近一个多小时才回来。虽然鸭皮早就发潮变硬了,但是我们还是吃的很开心。
0 K6 i0 u3 Y; p. M4 {
/ w f# x2 n4 E============下烤炉的时候拍几张邻居家的狗照======, f& ?8 z% H. P8 x
8 O+ O1 q3 g; t( D w7 ]7 c
罚站!!!!!
) G* }0 H- { ~& H, B1 D7 O6 ~9 U6 `0 k( |! Q( S+ X5 Z" s8 P
: \ c+ B# Z/ i0 F- r
3 `3 c J2 t* H4 N2 h% E大懒狗与小贱狗
# ?1 Y' ]5 p' E, b4 X. m) i
3 q" J+ {7 h6 X2 @$ O6 T' r6 W
: n* y9 X) [7 h$ H/ c3 U
: }8 p6 v, S) ^; _' |) x
. {' M1 V# T4 t# C* _
+ l& F# j# [ X& R* k% _
============================================================
a# ]! Q8 s7 ^. t/ _# \3 x d) ~7 y4 ?% [* i! t
最近大家都忙,偶这个月底有个学术活动要准备,媳妇手头上还有2场音乐会。到昨天为止终于都暂时告一段落。就把空闲出来的心思用到吃上了~~经过了下午一番大采购后,今天就上我家媳妇最拿手的川味火锅~~/ [$ Z# M. T) k. `
7 r& Z4 q9 r$ l Z6 M7 C
锅底是老婆处理过的火锅料(重新将火锅料回锅用各种香料重新翻炒一遍)加上小火一下午的猪骨汤(real的汤排骨真是便宜到家了)% W; j1 ]* A( T# ?' S. D
& p: O* j% s* [" J% d
% Y$ n5 v1 T. D ]3 z
, J& C5 Z; l) G/ f菜盘一:油豆腐,普通豆腐,黄瓜,鱿鱼,平菇,白萝卜% X7 |8 u! C2 g6 I3 P
! P' h6 C' M4 W0 G h5 O+ \
4 Z9 h4 e; a* c3 @8 J' u9 b
. W7 O+ ~4 ~9 o# a菜盘二:绿色蔬菜(忘记叫啥名了),牛肉,手打鱼丸,大虾仁
0 _" J4 W) `; p' m+ V9 `7 m% `3 n! }" c* u5 a7 t
' S v7 q% L7 _& ~, K
' Z& }5 A. Q; g6 `; ]4 T
加上泡的脆脆的土豆片,蘸料是蒜蓉香油加上老婆自己泡的泡椒末(我的加了蚝油)* e- o9 |- h# S+ n: \
2 i4 x' B* f; a( v% f" _ p* L* i
& ]6 s0 a1 D+ y
, ?9 }5 T+ d; W4 c8 s( k开吃喽~~~~~~~~~~~~~~
: ~+ P9 i+ J2 J: K
7 P+ f; P# B1 @) V( ~
/ B1 H) ?0 q j+ G- o
" e1 W. p7 w% W% C& R) e* G5 Y/ Q$ S2 e# ^* ~1 ?; R; g# x
川味火锅就是适合一起开开心心的吃,而且里面的材料基本都是不充饥的,感觉吃饱了过一会又想再吃了。我和我家那位一边看新版蜡笔小新一边聊天说笑一直吃到深夜。
8 C; {- b' @3 q7 J- Z. _$ r
, U& |) B! F$ I4 e8过,明天估计要拉肚子的说,随便了,呵呵呵 |
|