教你做“丰胸美容”的甜米酒

momo

) u9 i6 q: p/ N3 H; S9 D: ^一、制作原料：
' x- \# P9 j% a; m+ v1、糯米1000克。
http://caishichang.de/goods.php?id=216
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2、发酵剂———甜酒曲，或称酒饼丸一颗。一般是小袋包装，每袋两颗（球或块状），多数中国店内都有售。
* u# f1 N; F6 ehttp://caishichang.de/goods.php?id=119
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1 \9 `5 o6 p  h" d7 D6 H- n. i- a二、操作方法：
! ^& \" O0 P  r& [1.将糯米用冷水浸泡8小时左右。用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点就见水为适量，15分钟即成。
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2，饭煮好后，掏松，晾温（注意温度，太烫的话，一会儿就把酵母菌都烫死了）：
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; V  \. w; u' t9 \' m3，把酒曲捏碎，捣成粉最好。加入酒曲的量比说明的多一点点就好，但也别太多，千万别多加一倍什么的。

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/ A: A" ]4 u9 Y9 g( {4，均匀的洒一部分酒曲在米饭上，上下翻均匀；反复多次，直至酒曲加完：


5，酒曲拌好后，用勺子把米饭压平，可以压紧一点，当中开个小洞
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6，在内锅口上覆上一层保险膜，放入电饭煲，盖上裹盖，放在别太冷别太热的地方，2、30度最好：

注：*千万不要插上电啊，不用煮的
; H9 a+ u1 i3 ^3 G* C2 K    **如果没有电饭煲什么的，找个干净容器，盖上盖子，再放在暖气片前，保温！！！。
    ***现在开始记时
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7，
24小时后，打开盖子看一下，基本没什么水，酒的味道也没有，饭有点做酸的味道。其实用勺子按一下，就会感到米粒松多了。
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" c" l6 ^5 w* |  O8，
36小时后，我也看了一下，酒味加重，有点点出水。决定再放12小时。
8 Q8 u9 |+ f8 `3 r/ z1 b( a48小时后，出水就很好了，酒味也很正了，用个干净的小勺来点，尝一下，甜味、酒味都很足，成功了。
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* ~/ R( r& g0 R/ A# L2 q9 N9，最后，就是终止发酵了，要把酒酿统统取出来，放到冰箱的冷藏室里。吃的时候加水加糖稍稍加热就可以了，还有更好的吃法是配上煮好的小汤圆。http://caishichang.de/goods.php?id=532
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0 w* v" b7 q& V! p总结：
1.不论是饭锅还是容器，一定千万要干净，不许有一点油脂，要不然做酸发霉都是它。
2.要是想要做的干一点的话，饭煮好后，就不用再加水了。
( d. P- z' B: g9 U/ c3 c# L$ F3.还有就是酒曲不要加太多。以上2点都会造成米粒很空、很散。
不过相反的，以上两点适用于想多出酒水少要米的同学。
* \: K9 e1 @6 o. {% S( l; w: r' J4.另外，就是要有点耐心，36小时不成，那就48小时吧，如果你买的酒药不同，可能花上60小时也不一定啊。

猫头

赤果果的广告贴哈哈

Hallemeister

哈哈！

momo

不能算广告啊，我这是“全心全意为人民服务”，不仅教你怎么做，还得告你怎么能买到原料。
- X9 Y3 C' Y+ L' }% R要不然碰上个把“怪人”，想吃想做，找不着材料，不是瞎掰么。

momo

哈哈！
: w+ s) |% E0 nHallemeister 发表于 12.2.2009 13:31

: [% s6 N1 n" ~! e  {别光笑，还不给大爷加分。

Hallemeister

言之有理！
对猫头的言论表示鄙视！

momo

谢谢加分

gsmofgsm

还有这效果？以前倒不知道呢

猫头

言之有理！
对猫头的言论表示鄙视！
Hallemeister 发表于 12.2.2009 13:50

: @" ?  K; X! d, Z
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$ A. t% W0 Z* p# L% t再一次赤果果的以多欺少哼哼哼哼哼

Hallemeister