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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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照烧鸡腿
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腊八蒜
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大虾
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法国深海螃蟹
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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃)
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猪肉脯$ K& K6 n" m+ d  z, F8 z
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0 y: R) c" V2 ^4 W+ Y7 W最家常的家常菜---辣子鸡丁
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烤鸭
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夏日晚餐
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居家厨房小窍门
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5 Z, k; |( `1 q0 o: D( _1 r油炸篇》

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《炒菜篇》3 @) i( H' R  S! r0 u3 b- C9 X

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《汤煮篇》) g9 m) D: ?6 q; C
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《肉菜篇》
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' _4 l! z3 J* d$ {1 A7 y" i《炖肉篇》
* D- W: C9 C: k# {. V  S+ O& H) _' @3 \$ G+ Y+ m0 Y
猪肉炒菜小窍门

评分

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2#
发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。 - b, ?* f1 I3 G( J- d# k: N
还有一个相对容易一些。
! t0 m( K$ E$ I7 G: lAsian Trade center
3 C, n& l4 k$ j  u1 F! jApoldaer Str.  E" f9 E+ k+ Z! E! l
Bus 10号线
! H2 ~  z/ U9 J3 ~方向 gispersleben6
- m. o7 ~2 }; v) s5 c但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。0 t1 o: Z4 b+ W. j4 ~
然后下车走到马路对面就对了。4 N  S. p) Z" ]; Q% b! y
就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。3 f6 {/ C2 q* R. [& F( n8 ^2 e$ j* e
+ x7 C- M/ e/ `$ p- l7 }
香辣蟹2 c0 H  L4 }' D) m! U
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1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
5 O7 Q- @/ w+ O6 Y# i' y2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。8 j' i% Y* Q, w6 {$ ~# _
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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