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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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/ @# Q/ q% b+ p* i  t* e5 W6 ?6 G为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。* }4 s7 G$ X  k2 N0 @

5 h! n7 a  ?; _% t" e; Q首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。
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春卷
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简易咸水鸭
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法国深海螃蟹
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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃)
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猪肉脯
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甜米酒" K( L5 f; x# C: g6 X1 e/ Q4 x; ]

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9 K  E2 i- D, g《汤煮篇》2 j2 H- O/ r; H: U

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《炖肉篇》/ R' ?0 N: Q5 o5 S& ~

- ^7 X5 c3 m8 S& i1 u& |& V猪肉炒菜小窍门

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2#
发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
- E1 Q, C& i' L: d: x7 d还有一个相对容易一些。
1 G$ f" ~3 j( i/ p$ f4 Q$ zAsian Trade center, F1 B5 I0 F$ A; y' k4 V+ H  ]
Apoldaer Str.9 ]; o" F9 z/ u  ]$ e% Z
Bus 10号线* C: ?4 E0 o" t* @) I
方向 gispersleben6
# R- z( D# }, c但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
8 F& k# \! g, `4 l然后下车走到马路对面就对了。2 }6 I; `* x, k6 O6 r
就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。8 N- X, y' Z* K: W  A1 n/ Z
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香辣蟹" ^3 h8 u. e- Q; p3 \6 t
2 |7 O/ f/ r* q! Q; j5 x' U0 W
1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.$ V" Y! I! h0 z6 i* h% V7 d& w3 {6 h
2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。
4 J3 Z* z% p6 Z' ?3 y% ?3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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