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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
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本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑 : Z9 C7 N/ ?5 ^, q/ T8 C
& D' k8 z: k. n) L! A4 [. g
海螺,海瓜子
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  R/ y  F- B8 h: P, O. E" A  ~6 |; K我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~6 t# i$ V( n+ E) }! {3 c- ]
找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~0 a% R& _/ `) C3 C- t: J0 F( U
我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~
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' u) d* {" r8 e8 r. }7 f 6 q" S- t  |1 W. c  }
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 ) n% `  ?/ M" k
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牡蛎
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. N2 a: f/ A# N+ F' y小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~+ i2 ?, N* b1 D  t; I
反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~4 h+ P) E7 d5 U/ D$ r
自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~
( R) m  n& J3 u5 A) k: v5 q( w4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~( U9 `. [3 x0 f4 {$ c
另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 3 [2 j7 m! B6 h6 H6 s

- B8 [0 n& f- Q/ b, G鱿鱼
# {) H. C8 \. p; v. `8 \) g3 p# v; x% c. @4 q' k
这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~
7 I# p" J9 x+ u; A
: P; O5 Y" Q3 n/ ]6 ]2 O鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~
( U: g. a5 m" E* a1 v& b1 ]2 s2 _4 j- Y8 C+ }* f) }

4 k$ E: d" P" }  ?
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~
/ k1 b! w" {- I* Q
3 f6 k+ k9 o' m& m& P& Vmm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼
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似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~
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鲅鱼饺子太好吃了!!
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16#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~
3 [' }: Z7 ^# h) x' d. r类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~
' g: }5 j7 f$ j8 O1 o馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~
) R4 k7 J: e5 f7 z- g  j1 ]有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼
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典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~( q. A$ N7 _0 G5 s
这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~+ k" Z: ]* L8 K( k- T
主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果
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威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~
7 Q9 w0 ]  j4 e/ E另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~9 X7 H* v; Q$ F6 D+ f
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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