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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑 6 n6 H) K/ g" L% H
0 b/ P$ J/ Z4 _) J7 \0 c  v2 A
海螺,海瓜子0 R! h& z- L0 ?0 J) k7 p( M

0 y" D% n- Y& p: \  J1 q( {我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~4 S% `8 }$ H+ Z& c
找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~! Q9 \; V3 l- A3 o) x$ q* Z# d
我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~7 H1 d: `1 V- S
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5 N. Q) T& N! e2 G$ c. ]3 ?
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
7 a9 t3 |" }7 f% s7 X9 k5 D- Z
2 ]+ \2 _  E8 R牡蛎
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小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~  {: ~! V) @' m1 u2 @: R4 r( H; I
反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~' k7 X! Q) ~$ a8 k: Q% c- V2 \+ N
自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~
, p8 M$ d4 t+ u; Z& Q. v0 G( g4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~6 d! v7 C- L9 P( D
另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
9 n( Y" V7 Z3 `; F$ O  m- b/ k- H! ]8 P) @1 q
鱿鱼
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这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~
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鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~- n- P: n9 G* Z: V1 [$ [
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~
; P! Q& E1 `* v
' }7 q0 u8 `) Y. f$ V- m+ wmm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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15#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼- a$ V1 u# J, B( N/ T

& s5 T4 @5 ?( W$ P/ ^似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~
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鲅鱼饺子太好吃了!!# s; X* o5 w& T' [/ l
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16#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~
" s) F+ t* x3 H, Q类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~
& j+ x" p+ X' h馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~! Y9 Q! j4 m, Q" v
有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!: r1 Z) ^* S4 b; O
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼: j: {* a) i/ k2 m- D
, Y2 F# R4 z4 d3 b
典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~5 H0 V0 A$ W( j/ M
这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~
; P+ f! T0 y- e3 q5 a主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~
$ ]$ s5 @4 [# L8 `3 W! q& t' C6 D1 U0 x. c! h" [+ @
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果' \/ m) Q2 y. l5 l# }! `
/ V; `9 }4 n$ _' w1 k
威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~
0 P, D$ ]+ I9 X. C$ d' ]另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~
. k( O5 V$ G2 }: w5 B
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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