好吃易做的煎饼果子详细制作过程图解

Merz

1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） <br>2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 <br>3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）<br><img src='http://www.yiyu.org/ut/attach/2004/01/14/46291-1-embed.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>

Merz

4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） <br>5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 <br>6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）<br><img src='http://www.yiyu.org/ut/attach/2004/01/14/46292-2-embed.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><br>7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 <br>8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 <br>9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。<br><img src='http://www.yiyu.org/ut/attach/2004/01/14/46293-3-embed.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><br>10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。<br><img src='http://www.yiyu.org/ut/attach/2004/01/14/46294-4-embed.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><br>13、中间放上麻叶或油条等。 <br>14、将麻叶或油条包起来。 <br>15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。<br><img src='http://www.yiyu.org/ut/attach/2004/01/14/46295-5-embed.jpg' border='0' alt='user posted image' />

daijuhuadelvcha

我想这个饼里面是不是还可以加点别的菜什么的<br>比如土豆丝呀等等，因为楼主加的那个馓子我都不知道是什么东西！<br>不过整个过程看起来很不错！<br>谢谢介绍！

Merz

天津煎饼果子不是菜加馍哈，我吃的都是加麻叶的，加散子的我也没吃过。。。。

蝶洒

我家那边也有煎饼果子，不过可能不正宗吧，我家是东北的啊。<br><br>那个葱花什么的都是和麻叶什么的卷在一面儿的，和搂主的不一样，不过也一样好吃不贵，很想念，去做做看！<br><br>不过那个撒子，也不知道这边亚洲店有没有卖的，不过我觉得也可以加一些德国那种小的脆棒棒吧！

番茄猪^o^

看起来不错啊，改天试试！

四维空间

煎饼果子，我的最爱！！！<br>我也是东北的，不过在天津带了些日子。那些日子里，我天天都吃它。感谢搂主，我要试试。 <!--emo&:d--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif' /><!--endemo-->  

鬼妹妹

楼主,真是厉害 <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> <br><br>那个面饼你能烙得那么薄.真是佩服死我了.

weiwei2088

我在天津上的大学，煎饼果子可是我每天的早餐，好吃。可是甜面酱德国哪里有卖的啊，有谁知道吗？

Merz

嘿嘿，我想是买不到的，回国带吧。<br>忽然想做麻叶了，不难做还很可口，有芝麻的朋友过年一定要DIY啊，别亏待自己了。