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楼主: sskm
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俺的慕尼黑吃鱼指南(17.11.2011更新)

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61#
发表于 8.10.2011 18:36:39 | 只看该作者
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62#
发表于 8.10.2011 21:55:34 | 只看该作者
我家附近有个鱼塘,里面有活鱼卖的,上周买了条两公斤的青鱼吃酸菜鱼,啧啧。。
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63#
发表于 9.10.2011 23:25:04 | 只看该作者
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64#
发表于 11.10.2011 13:51:46 | 只看该作者
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65#
发表于 12.10.2011 13:01:56 | 只看该作者
murphy_wu 发表于 12.9.2009 11:11 ! ~, a! s. a- x7 A: J- H& P$ I1 ~* I
不知道慕尼黑周边有几处卖活鱼的鱼塘?有没有那位大侠有地址?

0 K& m. l/ x' J, v  H; tQuellwasserfischerei Chzitl
& Y$ s$ ]: h; a$ k& i7 hFischzucht-Speisefisch 0 N6 Q+ c% g" j! K! {- O& {5 M& p
Besatzfische; N( g3 e' ?# P4 d4 ^  m

9 W% I; J: i, i* I; e! BFichtenstraße 25' y/ F: x7 h1 q" A# O
85570 Herdweg
8 S8 R4 r% |: U5 R! X6 Qbei Markt Schwaben  _( ~; f" k2 B9 V* r. ~1 A, e
* f& P5 q; s- G
Tel. 08121 3773/ Z; c, p% O& h4 ^6 u7 V, e
Fax: 08121 45451
2 o0 t2 F' q2 m. q1 ^. f
6 h2 ?, d" X3 L, O/ y6 @# j那裡有很多品種生猛活魚﹕如鯇魚﹐ 鱱魚 ﹐ 念魚﹐ 鱔魚﹐鱘魚﹐則魚等等 。有興趣就去看看啦﹐自己打撈都可以﹗

点评

我去的就是那里。。  发表于 13.10.2011 16:11
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66#
发表于 13.10.2011 16:07:10 | 只看该作者
买一点吞拿鱼和三文鱼直接切片蘸芥末也不错。! g: C. ?6 R0 j: ?1 ^2 h/ m' t

: \7 o" g, F% f4 X, x* Q7 Z亚超里面的鲶鱼可以化开切片做水煮鱼,没刺。  O# p+ p' X( }
0 O/ W4 `8 j$ k  P1 e" t" H2 r+ n
本地的小快鱼,不知道名字,身上有斑点的,豆豉蒸了也还不错。
3 S1 z3 @1 B. K9 z
+ X- n  l1 E7 f. o/ Y% T3 B9 s$ y2 e鱼头豆腐的豆腐最好用BIO店的,结实,极其耐炖。: L/ y- \/ K% I* t0 \& S7 n0 \

; o' M+ O9 V- C  L) U  A* R* N3 B
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67#
发表于 9.11.2011 14:13:40 | 只看该作者
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68#
发表于 9.11.2011 16:24:18 | 只看该作者
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