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楼主: sskm
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俺的慕尼黑吃鱼指南(17.11.2011更新)

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61#
发表于 8.10.2011 18:36:39 | 只看该作者
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62#
发表于 8.10.2011 21:55:34 | 只看该作者
我家附近有个鱼塘,里面有活鱼卖的,上周买了条两公斤的青鱼吃酸菜鱼,啧啧。。
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63#
发表于 9.10.2011 23:25:04 | 只看该作者
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64#
发表于 11.10.2011 13:51:46 | 只看该作者
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65#
发表于 12.10.2011 13:01:56 | 只看该作者
murphy_wu 发表于 12.9.2009 11:11 $ u; }2 Z+ e$ F* t, C
不知道慕尼黑周边有几处卖活鱼的鱼塘?有没有那位大侠有地址?

9 @. \  v) _9 J5 e6 `; I+ k6 _1 q0 h5 uQuellwasserfischerei Chzitl 6 r6 \9 W6 q1 l* F
Fischzucht-Speisefisch 2 W5 q. T- Q- C5 K! S8 X
Besatzfische
* S7 y- [" j: ^) ?2 _& L4 w  N. L/ z; R2 Z6 v; |  \" Z7 r# p: ^# `* o
Fichtenstraße 25
2 C% N& B7 r+ ?8 k1 s! }, f$ Q% `/ [85570 Herdweg2 n5 \2 e8 x+ h
bei Markt Schwaben. B( S  `8 d) j% [! L. M

7 E3 D8 \8 t% Z# C/ q# i' y7 ?! bTel. 08121 37738 ^) w5 `4 \+ L( k# X
Fax: 08121 45451
, p8 Q* f' d% [7 q  R( g" x  V
+ m3 z* l% H+ t8 L% C8 D' w那裡有很多品種生猛活魚﹕如鯇魚﹐ 鱱魚 ﹐ 念魚﹐ 鱔魚﹐鱘魚﹐則魚等等 。有興趣就去看看啦﹐自己打撈都可以﹗

点评

我去的就是那里。。  发表于 13.10.2011 16:11
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66#
发表于 13.10.2011 16:07:10 | 只看该作者
买一点吞拿鱼和三文鱼直接切片蘸芥末也不错。7 {% p- K9 n# o) a# ?- |
+ _* c% @5 O4 q) i7 D$ z0 T
亚超里面的鲶鱼可以化开切片做水煮鱼,没刺。) f) G; l  B. D9 ?0 Z
2 `: A1 }5 ~" k* P( I: r. t+ g1 o
本地的小快鱼,不知道名字,身上有斑点的,豆豉蒸了也还不错。2 R& i# ^* g3 R& n+ {$ X

- M. X5 X8 e* |, [: A  o' V鱼头豆腐的豆腐最好用BIO店的,结实,极其耐炖。
; f* Y) |! @) }% b& b* e( p, l
5 u3 d7 `5 X* \# }- k: ~
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67#
发表于 9.11.2011 14:13:40 | 只看该作者
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68#
发表于 9.11.2011 16:24:18 | 只看该作者
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