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楼主: 死了都要爱
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Fuji圣诞大酬宾!天天营业!

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41#
发表于 30.12.2009 17:21:37 | 只看该作者
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实在是忍不住了要写点什么
- B) e+ K, K. H% {! ~6 N+ D/ K昨天和朋友去吃的火锅8 j+ b6 N. R5 E" g9 s
花生酱很咸!咸到嘴皮都破了!锅底我就不说什么了。: F5 \& w3 _3 D0 R2 q, \8 F6 c  N
羊肉看的出来刚切出来是一定是很薄的,只不过到了我们桌上就成了一堆肉饼了。
( C2 \( g  u& l平菇估计厨师没心情洗了吧,很多泥沙,吃在嘴里真是。。。
, X- }3 T, X& z) L; ?2 b咸淡也好,肉的质量也好,锅底也好都不是大问题。
  |  T/ h% `/ V7 R* Q卫生问题才是最大的!临吃完我朋友就闹肚子,再回家的路上我也没能幸免。直到第二天的今天,还在闹。" s$ `$ a; e  a
老板,东西可以不用很好吃,但是必须得干净卫生
! b1 X4 }3 H! R. f' z5 `3 m希望您能提醒您的厨师朋友们,别拿客人的健康开玩笑
7 d+ q5 G9 E: ^! x9 V
, ~9 F% O; U/ d7 O) ]: x: tps:跑堂MM们很辛苦,态度也很好。
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42#
 楼主| 发表于 30.12.2009 20:33:41 | 只看该作者
首先向您表示歉意。; V8 B, I4 D0 ]
其次,就您的文字,我的理解是平菇没洗干净有泥沙,导致您和朋友拉肚子。这里再诚恳向您道歉。0 E) J( O( D! E
不过也请您理解我们一点,就是您应该也看到,昨天里里外外都坐满,我们的货源到后来接济不上了,然而大家都一个劲的催,所以本来应该用水泡的平菇到后来只能是用水冲洗,自然就出现了您所说的问题。我们夹在中间也很难做,一方面没有速度会被顾客骂,一方面质量低了又要被骂。我们大家都一直努力把火锅做好,但做到昨天这个份上,实在是没法儿兼顾了。3 j; y, T# c/ n7 K5 A
我相信您的问题只是个别现象,我们以后一定注意。
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43#
发表于 30.12.2009 20:42:01 | 只看该作者
虽然老板的解释有点牵强,毕竟卫生对于餐饮来说永远都是属于头条。
$ u# [4 q# W& n3 Y但是既然老板这么有诚意,又说会改进。那就拭目以待咯。
9 O. H! z/ n) `. V+ _希望不会再有哪些童鞋和我们一样,成为那些个个别现象~~* H1 |: ]$ z2 `5 \
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