开元周游
德国频道
查看: 840|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

土豆烧牛肉

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 11.12.2009 17:21:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今天心情不错,做个土豆烧牛肉!哈哈
这两样东西在德国到处都是,所以啊,我真是迟钝,怎么到今天才想起了呢???

牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许

     1、牛肉切成1厘米见方的块,飞水;

  2、锅中油热后,放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后,放入牛肉翻炒均匀;

  3、烹入料酒,放入生抽2茶匙、老抽1茶匙,翻炒均匀后,倒入足量热水没过牛肉,大火煮沸,小火继续煮45分钟;

  4、土豆切滚刀块放入锅中;

  5、胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟,加盐、鸡精、糖翻炒均匀,收至汤汁浓稠即可。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 8.1.2025 17:54

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表