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Käsekuchen时间是差不多,就是烤皮儿很麻烦,我做的总是不怎么成形,虽然吃起来没什么区别。
6 z5 f9 N0 J+ J2 p! f- _6 e S; O3 N下次什么时候 ...
0 I) U" i- `9 n# K2 Y2 xdearjing 发表于 21.1.2010 13:10 ![]()
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下次做了给你拿过去热的吃好了.
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一看你的说法就知道是蛋糕达人啊...." ^# n; K+ \) \- M
Käsekuchen可以在烤的时候放得上面一点, 如果边有一点溢出效果会金黄很好看, 而且好吃. 8 K7 g4 ]1 p8 i* w2 S
另外差不多的时候要在上面盖锡纸, 以免表皮上色太过, 避免过焦的问题.
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8 n4 x& E! z; s6 N我做过很多次都不能达到这种完美的效果. |
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