自制鱼丸汤

einfisch

回复 40# coco猫


    琢磨了一个晚上~周末我也做鱼丸~~

jiuri1225

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    琢磨了一个晚上~周末我也做鱼丸~~
einfisch 发表于 25.2.2010 11:05

我大致能猜出你的周末菜单了~~ 包几个越南春卷当前菜，加强版的叉烧肉（因为肉换了），再弄一锅豪华版滴鱼丸虾球蛋饺大白菜汤~~~

einfisch

回复 42# jiuri1225


    周末有小宴 所以还有咸蛋黄虾仁豆腐鸡蛋羹~
还有朋友过来做一些些小西餐~

coco猫

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    琢磨了一个晚上~周末我也做鱼丸~~
einfisch 发表于 25.2.2010 11:05

还有一个菜，也是我的大爱。

虾饼。 用纯虾肉做的。然后煎出来，蘸料吃的。那个我能一次吃掉一公斤的纯虾肉。

einfisch

回复 44# coco猫


    我是喜欢虾泥塞西红柿里面~

coco猫

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    我是喜欢虾泥塞西红柿里面~
einfisch 发表于 25.2.2010 11:24

嗯，那个我觉得西红柿的味道比较霸道，把虾的鲜味冲淡了一点。不过因为我喜欢纯粹，自然的味道，所以最常做的还是虾饼，要不就是盐水虾。虾用盐还有姜片，一点点料酒烧了。那个我能一口气吃两公斤。

einfisch

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    看来嫩是吃虾大王~~

coco猫

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    看来嫩是吃虾大王~~
einfisch 发表于 25.2.2010 11:30

螃蟹我也爱。

einfisch

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    这里吃不到螃蟹55555555

coco猫

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    这里吃不到螃蟹55555555
einfisch 发表于 25.2.2010 11:39

去年10月的时候，上海超市有卖的。（上海的大闸蟹哦 ） 我差不多每周都去买两个。自己在家偷着吃。