给各位大厨推荐土豆的好做法

轻轻她妈

俺觉得土豆，好东西啊！俺喜欢，呵呵。。。。。。

笑对人生

俺天天说把俺家那土豆消灭了，可天天都站土豆面前默哀一分钟又离开了。
只等它那天发芽结果。。。。。。。。。

qinpeng

走失的猫

土豆焖蛋 配料：
土豆、洋葱、鸡蛋
土豆焖蛋 制作方法：
1）2个小一点的土豆，去皮切片，不必切的很薄。切好以后，放入冷水锅中，烧开之后，再煮5分钟，关火，控干水备用。
2）一小块洋葱（大概1/4个洋葱的大小吧），切丝。2瓣蒜切片。3只鸡蛋磕入碗里，打散。
3）平底不沾锅热油，先倒入洋葱和蒜片，炒到洋葱变软的时候，倒入土豆片，加点盐，黑胡椒粉，炒匀，摊平。然后，把蛋液均匀地倒在表面，摊匀。转小火，盖上锅盖，焖大概20分钟或者焖到表面的蛋液都已经凝固了，就是好了。
4）关火，倾斜锅，把整个一张大饼滑入盘中，切开。
注：
1）火要很小才行，不然的话，会很容易焦糊。
2）要用平底不沾锅。
4）家里有Parsley的话，可以切碎加一点（或者加点干的碎末也行）。