请问慕尼黑哪有卖花椒粉的？

baiyang81

只在亚超里见过花椒，花椒粉一直没找到，凉拌菜缺了花椒粉不好吃，呵呵！各位帮忙解答一下！

baiyang81

艺颐

自己打碎，味道最纯正

笑对人生

买花椒回家自己炒一下碾成粉。

baiyang81

没有粉碎机
  i$ E1 ~! S/ o/ m9 K% e3 d用什么碾啊？

dahuludekeai

没有粉碎机
$ k; i  ]8 I8 @' \, i& v3 X用什么碾啊？
) p4 y& K/ N0 F5 M6 Cbaiyang81 发表于 30.4.2010 20:10

0 V5 T4 F' v. R% b" t
2 D% q/ K$ ]0 k) T0 \
9 c& ~2 d- r& I& x$ R* U% X    就是碾胡椒的那个东西，一般食堂都有的那个小罐子，拧把拧把就出来粉了~~~~~~~~

baiyang81

听起来挺不错的

笑对人生

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
1 h7 g1 j3 f' @3 q" T2 M2 X离我近的话拿我家来我帮你打碎。

dahuludekeai

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
离我近的话拿我家来我帮你打碎。 ...
笑对人生 发表于 1.5.2010 14:42

# |9 y, X) J, k0 B3 @) q
% A1 @3 S6 ~% y3 u- l. W- l    笑姐真是助人为乐的好同志！！！

dahuludekeai

LZ,
2 @# j" r" Q# r$ c( X! Y" n$ r     我再给你说个很简单的方法，连磨胡椒粉的那个小罐子都省了。

     你把微微炒好的花椒，放到一个结实的碗里，然后拿擀面杖的一端捣几下就好了，弄碎的粗细程度你自己掌握。
5 x* i& @) C) K" b
, j2 F/ i! K$ T. h' @     最后要用密封的小玻璃瓶，把花椒粉装起来，因为如果和空气接触的话，香味儿比较容易散失哦~~~

  p2 j/ R! ]0 h( }: j3 {+ ^     最好是随吃随做，就比较香，咔咔，但是比较麻烦哦