xixi家常菜(366楼更新糖醋排骨)

Seidenstrasse · 发表于 7.5.2012 14:35:05

哇，太经典了！

Seidenstrasse · 发表于 7.5.2012 14:35:48

楼主mm，可以开饭馆儿了！

mein-2rad.de · 发表于 7.5.2012 22:20:11

配腌黄瓜感觉不是很配,整个菜的颜色也不好,不如弄几个小个的土豆,用水煮到大半熟后,去皮,然后放少量的油在锅子里,放碎洋葱,然后土豆放着整个煎到焦黄,放盐,少量胡椒,配上上面的鱼和芦笋.这个比较能吃饱,而且,绿色,黄色,咖啡色,颜色也比较漂亮

mirandawang · 发表于 8.5.2012 10:20:10

mein-2rad.de 发表于 7.5.2012 22:20
配腌黄瓜感觉不是很配,整个菜的颜色也不好,不如弄几个小个的土豆,用水煮到大半熟后,去皮,然后放少量的油在 ...

对，配土豆最好，
不过我已经快2年没吃过土豆了。
我配这个菜吃了2碗半的炒饭，
肯定吃饱了～
在我家不会出现吃不饱的情况。
而且这个鱼很腻，
配酸黄瓜正好。
配土豆＋黄油，我估计吃一半就恶心了。

mirandawang · 发表于 8.5.2012 10:37:34

Seidenstrasse 发表于 7.5.2012 14:35
楼主mm，可以开饭馆儿了！

还差老远呢～
不过嫩这么说，
我还是很开心～
谢谢！

yuanyuan47403 · 发表于 8.5.2012 12:01:37

我吃lachs都是先又煎一下，然后烤箱烤个10分钟左右，这样出来，很嫩个，也很鲜，原汁原味。不过楼主的中国式的做法，肯定另有一番风味。

mirandawang · 发表于 8.5.2012 12:28:46

yuanyuan47403 发表于 8.5.2012 12:01
我吃lachs都是先又煎一下，然后烤箱烤个10分钟左右，这样出来，很嫩个，也很鲜，原汁原味。不过楼主的中国 ...

我家木有烤箱

jiuri1225 · 发表于 8.5.2012 15:10:24

mirandawang 发表于 6.5.2012 14:37
懒人菜谱：Lachs+Spargel+Gewürzgurken

其实巨简单，Spargel把尾巴去掉，把末端的皮削一下，水煮5-10min ...

恩，这个够懒，够简单，也够美味~~ 我喜欢～

mirandawang · 发表于 9.5.2012 10:15:10

jiuri1225 发表于 8.5.2012 15:10
恩，这个够懒，够简单，也够美味~~ 我喜欢～

Seidenstrasse · 发表于 18.5.2012 09:51:11

mirandawang 发表于 8.5.2012 10:37
还差老远呢～
不过嫩这么说，
我还是很开心～

嫩太谦虚了，贤惠贤惠

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