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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
( F7 L  @; y6 ?1 o: p. E- v* ]; P# n1 }3 Z' |0 N9 q

7 h( F& _  P' s
2 p! ~; i: v2 L: Y6 k最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。
1 P2 q! [2 D+ H5 M这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。: a( X5 `1 m" d
" ~5 N5 G0 {5 Q
话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 + z* N3 I  s7 [, |& H( N/ [
4 x) l1 d" J; @: |$ O& h0 C% ~
鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
0 }8 m' a$ ]! P, M) k
; Z& y: N+ O& S9 e# D! \. L7 w( g
. o2 n. p; ~6 t) I1 h$ p
7 c2 `* d5 @5 j: K. W* D% [0 @+ B大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。/ Z0 C. K; i! ?
) a2 r6 v; r$ o8 l" ~% Y% n

9 R1 A# u1 t2 I9 D: Z
! v/ y' c+ o7 `$ Z2 e! t( l  h! [) o口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油4 q% j7 K, X0 V, J

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- E# w% Q- o3 d- o, p& k
$ i& @' o% [0 y$ ?$ G' `糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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6 I" Q" s9 `9 `, q+ G6 D0 O" l6 A. e

) e# C; T7 V' D; l; |% x时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜; w. y: m4 d7 N
; d! {; r* ?8 y) s! ]
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- R0 ^; F* [$ u8 t  M+ |) y/ F
LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦, E  n# s; D) q& J. g4 V# k; B

4 \/ ?( M& ]% \+ N  s5 C6 d+ F  I( v3 V1 N5 y4 U4 e

' r  ~3 ]) o% L$ f" S/ G: ^6 j虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
( L+ M" x6 m2 y( R$ K2 Z4 c$ x, d" n& V' L
咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会! M# F5 L( N# n5 `* v& \1 r- v

* P+ L" o8 t* k& D
& a/ A7 s9 N; x8 }; z: X. E0 d0 g% s. `
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
2 y1 N0 U5 ?4 \5 m5 J
- D' X# d' A/ q! ~2 p9 u3 e  l. e2 r

2 A# F1 D# Y" y土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
" J1 B3 H9 s3 F  J: h; ]" E; E" [& ]! n: [* A( X
1 X, Q3 s+ S) B

1 T  t2 A; b7 f9 O我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的( x) i* F: n% J8 B

, D. X/ r1 f' ^, g5 [3 X" Z+ [! @
) ?- I. z+ \+ H2 {# k9 g* `0 E9 K4 }3 w  E; e+ [4 m
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
* U3 n+ \% ~8 v6 x8 K0 T
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$ x8 D+ S6 ]- P5 [4 q9 i9 k3 u9 e2 ~, A4 }5 Q- i) \
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。* m0 O2 I  h* h8 j0 c! J! K: P. n$ [
. L* X* p4 r* j$ J. w: L
- H- c; ~5 G# m; M3 C- e1 t+ Z

$ U2 n. S2 ^, e  \6 E4 O7 _; [  m5 n2 }
) I3 J' C3 H5 y( ?# r脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。7 R: x0 H+ Q9 }9 f9 K

' G) \9 n* K: i% s) D
2 \9 v- D: J$ b0 a. {, r
% j  E9 U( o- ]) I+ l芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑   J0 ^, {8 u0 X7 h( Z! Q( Y* M

; u+ l' z. z) v肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈8 k5 P9 @8 _( V
' D7 |" ?; t8 Q' I
+ ?" V4 u8 x/ E/ N* c5 n
- j) S! r# _5 h- {& V
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
; o. Y+ s! Q: [& s5 p0 {
% N- C$ n" I9 l5 V* V
( E! ]; G3 I: K1 V2 h+ d. ^+ Y9 d) {! m# O; n0 `* G
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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2 M0 R/ [9 W1 F% `# c  @( `! N; X8 W: i6 O1 ?- B4 C
! ^( [) T( o! D' @
四喜烤芙
8 d; V) [! t) I
  ~6 Y4 g6 z( O" Q: c0 ]' }3 s8 c' a7 F$ N2 T
" I% m; S& V: S) s  e, l
不那么正宗的寿司
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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 9 {2 o) |& n. P" q8 N
) ?! n: I- R5 P2 ^( k) D$ W
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
; S7 \( j6 ]( R: Z2 ?8 ~& V
+ S, ~( y& e7 T7 e肉包
0 y& Q+ ^0 B5 U/ m& t( U5 b2 J4 k' s  M% m9 n) ^6 C* e; T1 ^

) a% x3 U6 N( i! {; r  W0 q( n/ ~* I8 k- f2 S/ m# J
找个不错的,出来单挑  {- }& O3 t' n) O4 V0 V/ M3 S
- C( V4 i  |5 I1 e

/ m$ r2 e0 n7 i; O
* R5 Q- |1 j+ N6 n; }上海生煎,味道还是不错的/ M$ W) h+ M0 v& u! a/ [; l* G" e
% y) O1 _7 J" \9 X0 j6 ?) A

5 x( a# Y5 e; n1 l
: l/ S* i$ }9 L; [& e生煎阵
- V% p- i9 Y, M9 g& g8 K& ^% w! W) A9 h# K/ q9 l9 o5 |4 [% r$ m, Y
, M, T' D+ L6 N4 z; q0 D6 l
馄饨阵
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6 N; m" {( ^, A, L, i. {0 d7 r9 e$ e# t8 b# |' h& `
, ?: U9 A: R: K1 b3 o% n" p! b9 ~
条头糕,,追溯到无数年前的作品了
/ e0 x) s; t- h  I
  B; @; }, }4 Q) v4 I8 Q
$ a$ l+ Q4 T6 I$ ], @9 v; F8 b9 _8 K9 K
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
2 R0 `' E0 y" |
2 u$ `, g4 G& C8 @
, `# {. c( b! m9 P( B, E
8 ?4 |: o+ \. K5 R( }& M  N* i三丁炸酱面,简单方便的对付一顿# V0 z' _$ [9 O7 r: @; c3 w

% J& q( {& J2 k& y; ~2 U! E
' ]" f- g: a; U0 D! i( x* [
  N! _+ n+ p2 V/ T- Q鲜肉月饼:又是一个馋的后果
0 w+ E% l* @$ t3 t, q/ Z, a! X4 [: u0 Z( I
3 t, T' b' I, F- V# e
+ }9 q( O# E+ N6 B* \8 a
油墩子,就是萝卜丝饼
1 E5 s2 S; b$ H: e上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
1 w0 `' \/ u1 M3 a( l9 T4 ?1 h% ]+ e, T0 w0 A/ D9 l# m

( G' p1 k) U! Q% \$ x/ Y" @' X' d0 Q8 O4 z# N# M; W
韭菜煎饼
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
% s$ O4 d0 E& a/ S# Z9 x2 N3 I* }, ]2 _' n$ B+ E$ P5 ]
棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜9 F1 Q1 a; R  J$ N" h; `
要去朋友家做客,零时做的蛋糕
1 F1 y' X8 E/ c7 B
, v- p) f) D3 \, {. M' t  y3 F. F$ }( ^5 g& c+ J% V! z8 K
6 Y5 e! n) x* P
杏仁戚风
  L3 c$ ^6 V, z0 r5 o3 ~9 y* f8 M: A" m7 v) r' E' e. N
9 @1 c# n/ S% ]7 l! ]$ ]
) d, t2 q4 Y& @2 R$ r  ^0 x) h
奶酪蛋糕,有点焦掉了  Q- ]5 N6 V. V5 V  a

( o/ n" V$ P6 L
6 Y0 M/ y! i' \) J6 R" g8 Z/ y5 O6 w$ ]0 X5 O! A
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦
5 X$ B% L7 j8 W+ v/ E4 B
4 v# b2 u. w; x
; Y; r7 D& b. D: L7 ?+ r. k4 g) b
: W1 {/ G, s3 x: A草莓蛋糕
& R7 j; Y' b) t/ X3 ]7 |2 @, U8 ~! J' U# i- C/ I

9 T0 `2 Q* r: }* J& C7 H) S- h, d0 S! Y- p0 i8 D5 M
Erdbeer Quark6 X7 \- @. ^) S2 [4 e
$ h& y. R2 R' S

/ O- Q- ^0 F- E) O% ~: H, T: n2 Z
$ B+ ~; O( s5 V" J' J: I' N! pSchoko Fondu* w& ?/ @) V( E8 G

6 G9 b# B( Y  f; `2 R  R: r, B. X8 h1 ~% v/ U5 e

2 ?: D; g2 ]" T" T1 z. x3 {2 |
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 8 J9 Z  k" q, O

! O' j1 {+ Y2 l- f2 f最后来两杯酒做Ending吧
* H6 ?& u, y4 R0 O7 H+ ]2 |. {! H
Shirley Temple( H: H( z0 j, l' p9 w; F4 N
. C4 j: `  h1 D& V( L7 q

# f5 D3 E4 J1 b9 ^- T
% q& G5 R( J3 {9 tFlamingo8 h9 A8 {! ^9 u+ f: N) a* d" B" c3 t
$ ~' M+ B; {7 O9 W" l. ]: \
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82 / J: ^$ L& @) t. p- M0 g- L

5 N* T  C6 U" ?) x6 u5 O& z3 @谢谢哈,,,
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