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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 & f2 K( M. k- k* X
' q% `: M& J! I4 E& O& v# U  Y4 M* o

) c  O, V4 i/ r) U
) m3 g7 o5 e: }! X最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。
7 z/ V$ v( L" V这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。6 {" E# U+ d2 m; Y# L, n
8 @% D5 z! `+ J# q, ]
话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
7 ^7 R* A: Z& i" U1 ^0 t5 Y% ]' l
0 k. B2 ]% M& O/ _7 p9 @* @鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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" Y6 V$ Y3 o' h0 Z+ n- c! e
9 y3 x9 d6 Q# H& p* s大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。# _9 Y) |$ I/ D5 {

4 L  U. R* r& S& U% x) P- J% P6 q6 x
! F* b7 h9 q- O- e8 D; c; V
口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油+ {, @* f: d  y' ?2 C, s8 ?# `5 ~

% E/ k" s  |5 a% d7 B  D
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糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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6 n1 _) `# V; R3 B  [* q( [
时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
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9 Z4 W5 U1 |$ fLG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦
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虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑   {' F" t0 r, V2 O* D3 _

0 N3 T! ]- T" |0 O+ @" n( ?) o! h咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会( X# f3 k  i8 k3 V4 M- }  S

! g4 N" ^) T/ b" Y. U- a1 Z+ h2 J# k, w+ f( F' Q. u" {

+ s4 p% r0 U3 o% Z: y2 r6 K川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
  G9 _1 Q+ }; B) ~& ]+ Q' z) j. I
, z5 a0 Q+ {) Q7 Z3 g# H' ~. }) R

7 v' D5 E& F/ A$ \2 q& D土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。0 w  ^, }3 l" N0 w) ?% Q3 F' H6 h; |
& R. J5 W+ M3 n! ?( `0 e2 v
8 F0 Z( x9 D" W! h* B: y! U' V

* }3 a5 i  }7 Q# W我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的: K# |- {  s4 t" u: ^
- ]( C9 K/ O0 E; K- @8 w

4 z. e+ E' v' v! D+ b" K' L5 R5 k; O6 T! C* t$ k
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
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* H$ f0 L3 v- c$ z; B  V
  B$ V6 J2 o* |. L4 r! B% B' W' ~9 v; C0 T. v. d
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
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- a0 B4 Z( x% G( O* J3 k: L9 U6 d* {8 n; U  a8 k/ p
脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。8 @% n+ E) @3 }9 B5 H% |- E

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  F8 G" C% L( b. O, j: m+ V; H
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了4 g# L$ Y. K) [+ S9 q9 z2 W: [7 h% O# Y

) z" _/ Q, f3 N& p; `  D8 I
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 . B% l# a( K# F4 s6 b

& c1 M( S* ?$ ~: @! E. z" f肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
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2 h, p5 q/ v9 j! p

. S- E% K' m& w+ k( j, Q  J龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了) v( g6 a8 y( M

. n( x4 _6 D7 B$ \" p4 l- c
0 s/ F, V1 u9 S$ I2 |5 H% R! ]) P
* |2 d+ d, M' u酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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& j! t7 I" ]( h5 Y2 @7 g3 \1 W; v; D* x9 E

% J- Q; d2 t  P6 C& a3 r% ?2 A四喜烤芙
6 V2 `+ e, x5 Q$ x+ |
2 h; Y9 x5 \/ g0 ^  U/ [$ ^; E6 P! q

' d0 Z/ ~, b3 L7 X" d# d不那么正宗的寿司
( `% o$ b2 x3 N% x. s6 X
9 R7 U1 v1 G* r6 e. @

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
' w" w/ X, B2 o9 G/ x8 P0 i; U+ E3 H8 q0 e& J- P6 v  J
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
6 S& f, Z; f' J& }
5 c) {# B# v0 n8 o  b9 w4 H+ {) ?肉包5 h2 A0 ]$ D4 W" Z# X% T
( `, ?9 G5 I5 Z+ h8 g3 [

+ E: R/ [) G) C& G# a8 w
# }# @4 L- `% ~6 }. s1 V2 i找个不错的,出来单挑
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3 t; E0 L. B- S7 s0 ]$ c$ v
$ {4 K% z- L( v, {1 ?  w3 C4 h上海生煎,味道还是不错的; U7 O7 C9 n5 P! N* Y: L# u5 f

: v0 E# X- j5 I7 i. Y* \& a& d# |+ ^6 |. G( n7 ~' a

  S2 X$ `. ^& O' R6 }( x生煎阵6 C  \: x5 H( z* ~6 }6 l& B; {- D
$ K2 t: O$ I) m8 r% o

' t9 j6 ~: d# u" L% {7 T馄饨阵5 }5 q6 u0 R- t6 O; y% R
! N0 I7 h+ |/ `

( K, ?/ v( z( q# [
/ i, C) n. d8 ]: D/ Y. l5 [" h% ]( j条头糕,,追溯到无数年前的作品了4 M6 k# c8 A" t0 U4 r7 N6 ^! d9 c2 W
" [! c) W7 H* d% `. \

- i/ i1 A' e' j0 u4 D
5 p4 n6 u" u( v3 t春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了: f/ N* @6 l3 }8 T, `
: Y! s. g% E+ m! [7 s/ b7 b

/ i: h) H4 w9 \9 p
0 ~" ~' j! V* R; V1 B7 f  g三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
2 E$ h6 \/ w$ ^$ e1 h4 A
- W: r! G. R+ a# Z  W3 i4 O: Z5 q% U$ ]' k
" n# g1 d: w: W+ y
鲜肉月饼:又是一个馋的后果7 S" Z% W9 \% H3 F$ M/ t
; G" u3 @7 @# R& C+ Q2 V
% W  c* x* \- q9 A5 _$ x
, ?8 Q; j5 m% O) }
油墩子,就是萝卜丝饼. K  k. L5 x" M
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
. q6 ~7 G# k7 w/ F- P9 @* y4 n
: r( \0 J8 j/ [. M7 q6 g
/ O: Q) a, I2 @" f. x: B
  E' t( P( G1 R+ x韭菜煎饼, B! i8 L, e. l, s8 c: W' P& r* v
( f& m4 j) g" \# L5 ]

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7#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
; V- f' O0 W7 p5 z' p  B$ n. Q; }$ i0 A
棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
( i; L# |# U1 j" o6 n要去朋友家做客,零时做的蛋糕
& Z  l6 X% o! ]: M% [! g) w, k" J- b+ g  u7 g# ~: @; f
- x1 p. g) [$ f, B9 E9 A/ f3 c# r4 G6 L+ C
+ c, L, x  h) q6 q% M
杏仁戚风( Z' I" `5 j1 U5 Z

/ W) E, t# y  Q. q. m0 T8 P. O! a! R9 p' j

0 q3 ]; x, \+ Z& D( N; P奶酪蛋糕,有点焦掉了
# y$ R" C" D( O" W# Q# [
8 j' M. l! e- E4 b% w3 N% m9 h; Q9 S! _: t: a4 V
1 \) `4 I5 Z2 k/ @; Q
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦* @0 G0 R$ z7 c% j" D' B0 {& b

2 Q; x3 P0 l% _9 v. S3 z8 s5 o# {9 G
0 e9 L- V1 o8 T) L
草莓蛋糕: A  |; w% Z/ H- |4 m
3 G- T" W0 w4 f1 T6 U- C. V
, v& `+ T$ Q0 ]1 v, l

& t; H# _1 b9 o( F7 D# n2 g% }: dErdbeer Quark
9 ^5 Z* S. ~7 }0 M* |& _) U
, l1 i% |( g2 F5 u1 I3 G9 {0 N  H# g0 R- Q1 ]# c
7 X& ~% w( N2 z2 ~! I
Schoko Fondu
! h" C9 S7 `4 \/ _1 t
4 ?5 e2 @- O" Y4 W" a& Y+ ~5 e
  ^1 Y9 _) `" P7 M; W; ?6 |2 t* {9 Q' m0 Y+ b  N
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8#
发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 ! ?! O0 Q& e' H. S2 X, P
& ]; d8 _6 a* ]* L. G/ h
最后来两杯酒做Ending吧
. m0 D' l( w8 U+ |' z0 C( Y/ ^
0 S* a9 ^( D6 p# o* ]7 `* PShirley Temple: m2 s! g% q% y
2 _# o9 O+ m) B, o6 {8 }6 j

9 |+ f6 N; o3 {- U- i* B/ s; G5 O. p/ J  d. u
Flamingo
  t1 r4 ~! I( @' M1 g
2 i7 _, I/ }9 `) W6 m
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10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
8 Y6 z2 Y9 ~. w' U$ o5 S+ o
; k. z7 ^9 q- Y( L; C谢谢哈,,,
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