香香厨房 2010

香儿

, m' h3 S" R0 A9 x* M

4 t, @, Q5 j9 w) [, O' |/ x
最近实在懒散的很，都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片，把自己馋的不轻，可是就是懒啊，只能一边看照片一边留口水了。
4 D, Y6 q) I7 l5 D/ d3 Z7 ^; Q这个菜谱我就不一一报备了，，有需要的跟贴问啊。
+ }. ?/ ^/ `' m9 Q
# H% l# C: h0 T& }" u- y话说，有一次我爸妈看见我博客上的照片，惊得不行，说了句，德国可真是锻炼人的地方啊。。
9 K! i! }6 e4 a
鸡汤面：就是剩下的鸡汤，煎个蛋而已

% @+ H/ T3 y  `: n7 L* }4 ^
: G6 X& \8 @. x0 `& B
4 [$ C( q( l# k6 X3 L9 K$ R大酱汤： 自己发挥的，应该不是那么正宗吧，就是放了韩国大黄酱，所以盗用了这个名字。
  t: c) a; g# o; i" ~: d
1 }8 h8 g7 x' }$ a) R% h

" f; [% f$ A- J3 G* {! ~! `+ c+ f" O口水鸡： 这个Idea来自水龙吟，就是上海白斩鸡，加上四川辣油

  m1 J5 _& ?& p' I4 B* }7 k$ k, Y, O' ^

( _" z+ z' G+ g+ y糖醋排骨： 上海人都会做的菜
4 [/ ~* q& t+ E* }8 x8 S, V( N& G

# y8 R6 E% f( M4 r& ?- S
; G! t) U" E$ I/ C时鲜菜：芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋，所以研发了这个菜
9 J9 Q) K+ H+ g1 @/ Q; m: ]" ?0 k


/ b& q$ [& p" _; ILG最爱： 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名，，就是水煮鱼而已啦

5 k# X& d" G7 |" P4 x
1 E, S6 \* T& f0 `: E: B; ?. G7 R
虾肉嵌豆腐： 看着口水都出来了

香儿

咖喱鸡块，这个很没有技巧可言了，地球人都会



川菜： 鱼香茄子，，，这个是经点菜，不过我家已经吃厌了。
1 \0 B) z6 U% a$ f' |
2 Z3 S* B$ ^$ W0 c* [) d
: R" _2 T5 n- W- T- y
$ X% Z+ y) _9 j% ^. k6 n7 O( c9 y土豆炖牛肉：炖牛肉比较麻烦，虽然很好吃，我还是很懒得弄。
0 d' ~' j  m9 S/ ?5 ]

4 R$ @; @% }( z; c( P: }7 L
& v" l7 ^1 g7 f4 I3 e5 ^0 I8 t0 L我的大爱啊： 水晶虾仁 ，，虾仁既要嫩又要脆，还是需要技巧的
! O8 C' y9 E0 g; g


2 g5 E/ d% ]& V+ d* u) Z很简单能对付一顿的： 炒年糕，，这个其实就是杂菜炒年糕
+ i0 _  \9 v& F* {
3 d( ?+ e: ^1 T+ _

* X4 Q% e) S  o, r宫保鸡丁： 很早很早以前，我家每个礼拜都会做的菜。

5 \) \* K& b* s) J' a% N
( R3 @8 C2 F4 g
: Z* m* y1 w" {  o
脆皮豆腐，，以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次，还算成功，超级麻烦的是要炸豆腐，难度指数太高，虽然好吃，之后再也没有尝试过。



9 Q1 e5 _& S; p4 V- ?& F( N6 a芹菜鱿鱼： 这个的重点，当然是切鱿鱼卷了
: C& \6 J' W/ U' K% Q
1 |- @, P. r0 E" M0 M

香儿

肉丸厚蛋烧：这个有点来头，是我外公祖传的，哈哈

& f& r0 {$ N4 g  [* L( z6 `" ~5 M

龙虾肉炖豆腐：鲜就一个字了
5 J' ^  m) l! U. n5 u/ k' {6 [# @1 F: E
2 E  f4 F/ q# |/ t* K5 n

" E# y% t5 v! g3 ^4 u3 B酸甜菠萝猪：某朋友超级喜欢的一个菜，，就是番茄汁浇古老肉
. S1 p2 t* T" W! q
& z# I- e7 A( ~8 Q$ r$ s$ b

* m% O8 U4 @1 {" D  S$ P四喜烤芙
  d  m1 H  l; Q" N$ B: j
' P# B7 E# s4 O0 F

不那么正宗的寿司

6 k1 B$ D7 T: k1 {# }  E

grace82

做的非常漂亮.很有胃口.

spider127

什么时候能尝到你的手艺啊。。。

香儿

0 X3 S. [) f% R" @8 U* v5 b
, \5 ?$ ?. g6 ~南方人其实不会做面食，但是LG跟我都超级爱吃包子，饺子类的东西，所以自己钻研了几次，也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊，，

肉包


5 u% {7 Q3 Q  N" Q# {, O
找个不错的，出来单挑

# w4 |4 p/ s- E; U

( m! n% \1 G  @' R& Z$ P上海生煎，味道还是不错的

) i0 H( Y( R5 w" K
; c! r7 @& F' w- P/ |
生煎阵
6 I- A8 _# W, k
. \, e% F: S5 v, ?
! I6 {" \. j0 J# g+ D馄饨阵


- {- X/ b3 d5 A0 l% f
- W7 n) T. _  b  p条头糕，，追溯到无数年前的作品了

& P' ?% L; _& H$ @* r

春卷，这个太太太好吃了，，就是做起来太太太麻烦了
: l0 L5 O; s4 K7 c; y
  |. ^; V# R; `9 _

三丁炸酱面，简单方便的对付一顿

. p- ]( y2 N: W2 M! L

鲜肉月饼：又是一个馋的后果
' a5 V9 B6 A9 q

/ B( L, B2 X( G3 D7 q
油墩子，就是萝卜丝饼
上海人应该都认识吧，做这个实在很费力，就这几个东西让我忙了半天，唉，，馋真是的要付出代价的。
( E# h" B: o5 {+ X$ Z1 Z" ^
( {, X8 e" \) N6 |
/ a/ z2 C3 }* M5 S8 K* n# h
韭菜煎饼

. Q" `8 h, \# C! L

香儿

* z7 l: j0 j" \$ E6 j& j1 C8 R棉花糖奶酪蛋糕：很甜，太甜
" P' e; r' K4 ?- G' d要去朋友家做客，零时做的蛋糕


& E  @8 F, K0 F; ^9 }3 Z; `& m7 R
4 e" a/ P) q$ ~8 m杏仁戚风
5 G9 `9 k% h. j: H, ^
5 U: r% Z3 L1 H0 S% ~7 P

5 N0 r4 k7 ?; c! l; c1 v- e奶酪蛋糕，有点焦掉了
% ^# V- H# P+ k' j6 ?% E
% L$ n0 X( S8 \& f$ T4 z5 G
1 L% f3 ]* ?, H  v5 I
0 ~( l( B6 p4 l  u2 U香肠葱花包，网上找的Rezept，，比较麻烦

- e) Z3 U$ R. Z* \- X. a  b
: J% D+ b! F6 Q; M, l. `
草莓蛋糕

0 F! u0 w; P/ H$ u

" g4 q4 S/ L8 I1 m  NErdbeer Quark
& A2 T: P; Y5 |& K% T4 V

" A7 P1 v1 a, R' W% i$ l
! n7 i& D$ |# u9 I! \8 dSchoko Fondu

/ \' k) j, [& W8 C2 ?' R
& w( [. _! M9 z0 b: N
$ w7 H# T3 a3 \5 Y# q8 Q5 \/ ^' z

wyxlisa

流着口水飘过。。。

香儿

6 v1 @& m! M& ]% U
最后来两杯酒做Ending吧

$ M8 ]( M/ l$ E0 X4 j- E% ]Shirley Temple
2 ?0 U& V+ @2 O+ u0 }0 ~! `0 e


Flamingo
8 X* h- x; N2 J5 [$ `4 `

香儿

回复 4# grace82
1 j; p, b1 @/ V
; \0 _" {2 @/ ~. m% b6 F& t0 O0 _谢谢哈，，，