楼主MM,我还有个问题,生煎包用的是什么面?我用半发面做过一次,煎完之后还是觉得皮厚,这个有什么技巧能 ... 5 V& x- D: Q1 c5 Y6 Z$ e* `. A# G/ j海鲜豆腐饭 发表于 12.6.2010 09:49
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我一般就用405的面粉,Hefe通常放一般量的一半,譬如一包Hefe(5 g)适合500g面粉的话,做生煎的话就放 ... n, p7 E9 L" k$ J7 V3 ~3 _) [# H" e3 } 香儿 发表于 12.6.2010 17:56
搂住,是否可以向你拜师学艺啊。。。。。 # @) N7 P" L: f" l我的口水已经流了一大堆拉。。。 ...0 _3 c k6 p7 b$ G' x+ Z baobaoma 发表于 14.6.2010 00:39
楼主我可以买你的肉包不。。。口水ing ) k/ C4 T1 Z% {8 G% b) w) e1 cpigsister 发表于 14.6.2010 18:07
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