香香厨房 2010

香儿

3 S; `# |* O0 \8 L3 m$ f2 X+ H! V/ m) D

5 M% M: U% c3 R) }
最近实在懒散的很，都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片，把自己馋的不轻，可是就是懒啊，只能一边看照片一边留口水了。
5 @) R5 x, k9 O- B$ t这个菜谱我就不一一报备了，，有需要的跟贴问啊。

- ~( \, Q( E) P9 W; ^- y1 p5 _话说，有一次我爸妈看见我博客上的照片，惊得不行，说了句，德国可真是锻炼人的地方啊。。

鸡汤面：就是剩下的鸡汤，煎个蛋而已
# O2 F; a' u2 B" w5 B: R6 W
- k; y+ K0 A5 [$ l
+ W& a' ]7 U' t1 Z  M
大酱汤： 自己发挥的，应该不是那么正宗吧，就是放了韩国大黄酱，所以盗用了这个名字。


' P" y7 E( }7 H  r) i* N
口水鸡： 这个Idea来自水龙吟，就是上海白斩鸡，加上四川辣油

  O8 m4 j! l; @* l+ P; ]

糖醋排骨： 上海人都会做的菜
" ?- i) x! ]% g$ Y- G


时鲜菜：芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋，所以研发了这个菜

! K4 j/ [" o0 c$ \! w* l

LG最爱： 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名，，就是水煮鱼而已啦

8 r3 s: [4 E2 d5 ]( d

虾肉嵌豆腐： 看着口水都出来了
. T4 d. O7 Z  s$ n9 A$ K0 Z, o) n

香儿

) }5 p/ w, m  u% ^. \) X
" X2 s. o6 z$ v2 ^$ e# v咖喱鸡块，这个很没有技巧可言了，地球人都会
* q) l3 H" @( o

6 ]/ L+ q7 U/ U  \+ t: w; N
川菜： 鱼香茄子，，，这个是经点菜，不过我家已经吃厌了。



土豆炖牛肉：炖牛肉比较麻烦，虽然很好吃，我还是很懒得弄。
" ?1 v4 ]# P+ y; O( Z7 t

: z$ z  k( \0 A  I* M1 r
我的大爱啊： 水晶虾仁 ，，虾仁既要嫩又要脆，还是需要技巧的
6 }: V- y3 E: O3 r( l/ b

$ R3 v+ T. Q4 `+ E1 r
  z7 E! a; g9 P5 {很简单能对付一顿的： 炒年糕，，这个其实就是杂菜炒年糕

7 B) Z* i( ?) z: `/ R+ V3 K

/ k5 P  i) b4 J) n8 t& V# j宫保鸡丁： 很早很早以前，我家每个礼拜都会做的菜。


- Z4 y1 J8 z% x" [  u- |
; y4 T% b6 H" a0 V3 Y
脆皮豆腐，，以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次，还算成功，超级麻烦的是要炸豆腐，难度指数太高，虽然好吃，之后再也没有尝试过。

4 O% }* G4 k6 O7 \; t
6 r* b5 d/ D; M" j+ _) ]1 K
( S- [+ E; e6 i5 d芹菜鱿鱼： 这个的重点，当然是切鱿鱼卷了

香儿

肉丸厚蛋烧：这个有点来头，是我外公祖传的，哈哈

4 g" y0 Z5 L0 H& Y
" N* Y* z/ e; K3 j0 b9 u
4 l- ^5 O5 |% ^; \龙虾肉炖豆腐：鲜就一个字了
% J1 z' a# z8 _( W# ?" h$ H9 B% Z
: D; f9 u5 l5 j1 T3 C" C
" K9 ^' F! ]( {( F) G% @, y4 y
酸甜菠萝猪：某朋友超级喜欢的一个菜，，就是番茄汁浇古老肉
5 n2 Q: @# R; i& g  P4 x
0 a' C4 E+ i7 Y) d
! z3 ^; [: U, b
四喜烤芙
/ v( \1 B# Y7 \4 ^0 y9 G

6 c- ]7 H+ c) I/ \3 k. s
不那么正宗的寿司
5 Q8 [7 I) i* [

grace82

做的非常漂亮.很有胃口.

spider127

什么时候能尝到你的手艺啊。。。

香儿

9 @0 J4 k! p3 m" L* K' n+ [
南方人其实不会做面食，但是LG跟我都超级爱吃包子，饺子类的东西，所以自己钻研了几次，也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊，，

肉包


3 y0 {+ l  `7 t: r: U( l3 X
6 N) H- [' F& n6 A! y找个不错的，出来单挑

' ?8 X* ]- I) |% \. R
* ^& l1 k7 u7 V1 G9 j
上海生煎，味道还是不错的



+ y# ], M0 ~7 p9 R# m5 R  H3 [生煎阵

+ r* f! f. `- P
馄饨阵

) \( R- W0 ^/ Q, R% V2 |: v1 n
6 l# ?/ K2 y6 I/ R1 _' A0 O
条头糕，，追溯到无数年前的作品了
+ p& I6 j; o/ `5 m
9 w% x( }: i9 x$ @! w
+ u; M( d- d8 l" }9 O: z
- T; \- T1 f6 V! D* Q春卷，这个太太太好吃了，，就是做起来太太太麻烦了

* r! g1 e7 w/ V# F8 s4 ^

三丁炸酱面，简单方便的对付一顿

  p4 g& z+ [! W) _5 E$ R
; x' w, {: y# r" I
- F' T, K; c3 o" G. I: D鲜肉月饼：又是一个馋的后果

1 S. C3 A' k, f% i6 M1 ~5 q
- u% w+ D4 n0 R
. S! j0 M7 |, C% v8 w+ @油墩子，就是萝卜丝饼
" I+ q% K( [$ _) V, H上海人应该都认识吧，做这个实在很费力，就这几个东西让我忙了半天，唉，，馋真是的要付出代价的。
) |$ s5 p' i7 I* e; B1 F8 v; T- U

* X# K8 Q' b9 ?  a4 o, s
韭菜煎饼

香儿

棉花糖奶酪蛋糕：很甜，太甜
要去朋友家做客，零时做的蛋糕
) W% [) E5 N4 d$ B" j
: x" s' Z9 D  U: f: L

杏仁戚风
" N# ]3 g  m7 {/ h

5 W8 s0 C2 x/ o3 N% y- p
1 V) A1 e$ t2 V奶酪蛋糕，有点焦掉了
7 l0 c) O+ F/ r


香肠葱花包，网上找的Rezept，，比较麻烦



草莓蛋糕
. z9 }- b! v# Z1 n9 r6 t* s3 h

, ?- u8 V9 V4 A
Erdbeer Quark
8 b7 G1 V/ ]* J) a+ J  \  x9 ]
! r2 _1 Z6 H+ \. B
! ]9 r* I  X# q
: V3 O" V7 X; c7 ^9 D* h6 ]Schoko Fondu

9 I( d2 E0 Q) n8 ^! a3 K$ }+ q+ W

wyxlisa

流着口水飘过。。。

香儿

& [+ S1 Z- d; l1 D$ L$ g/ S
0 n( c0 p1 W; A+ _: M最后来两杯酒做Ending吧
/ x9 q: o9 A& x1 F- m2 u
Shirley Temple
' _, P* X, [4 _! @* X! o


' \# A( B; e+ u( U* T! r; |Flamingo

香儿

回复 4# grace82
/ t4 z" ^4 [  O9 i& N- c
% S. A/ x0 z2 f4 k: u4 X谢谢哈，，，