谁能介绍几种自制的pizza？？？

wjw

<!--QuoteBegin-YY&SS+Jul 6 2004, 05:52 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (YY&SS @ Jul 6 2004, 05:52 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 我这个就叫爱心皮萨吧<!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo--><br><br><br>主料：面粉 <br><br>辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 <br><br>做法： <br><br>1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，xing　2个小时； <br><br>2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； <br><br>3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； <br><br>4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 支持MM的爱心批撒…………<br><br>偶又学会多一个了！！！<br><br>星期六就试试！！！哈阿哈！！谢谢哦！

红唇

<!--QuoteBegin-wjw+Jul 5 2004, 21:48 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (wjw @ Jul 5 2004, 21:48 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 在德国做PIZZA很简单的，超市里有卖那种一卷一卷的批撒专用面粉的！买回家，摊开，用上面的方法把料都方好，再烤一下就是了！<br><br>另外，你说的自发粉，你留意有些面粉上面会有：mit Hefe的字样，那种面粉可能应该就是你所想要的。 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 你说的是那种以卷一卷的专用面粉？一般和什么放在一起？欧怎么没看过呢，kaufland没有买么？gg有图没有？？？<br><br>gg用的是自发粉，也没有看到过地说。那如果我在面粉里放上hefe可以么？大概多少呢，要不要加backpulver???

wjw

<!--QuoteBegin-红唇+Jul 6 2004, 19:23 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (红唇 @ Jul 6 2004, 19:23 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 你说的是那种以卷一卷的专用面粉？一般和什么放在一起？欧怎么没看过呢，kaufland没有买么？gg有图没有？？？<br><br>gg用的是自发粉，也没有看到过地说。那如果我在面粉里放上hefe可以么？大概多少呢，要不要加backpulver??? <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 是的，就是那种一卷一卷的专用PIZZA面粉，有个牌子叫Great Value（GV）的在KAUFLAND有卖的……要图啊，那等我下次做PIZZA记得发一个上来……现在没有现成滴啦……<br><br>你要自己去买酵母当然也可以啦……不过还是去那种像MUELE一样的小店里看看，那里的酵母比较放心，就是接个贵一点……不过好东西嘛，难得吃一次，贵就贵吧……一公斤的普通面粉里，你放上两个小圆球一样的量就够了……多了，会发酸的……<br><br>我一般都不再另外加发酵粉了……不过这个看个人喜欢了……你加一点，可能更蓬松……看你自己喜欢吧……