ZT----DIY日式炸虾

笑对人生 · 发表于 27.4.2011 16:15:03

虾洗净，去虾头，剥皮，挑出虾线。在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上，用力按压虾的身体，把虾筋压断。虾撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上面粉,蛋液,面包糠,最后丢到小锅里炸至金黄色，摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意。

京酱肉丝 · 发表于 23.11.2011 21:57:45

小老虎小欠 · 发表于 26.11.2011 12:32:37

开来大家还是很喜欢看带有图片的美食啊，那样子口水会多一些哈

德国开元华人社区开元周游