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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 ![]()
2 @4 t. D7 }: V; M亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大……
8 n: O( y( A1 n( n$ {亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜
' g5 v2 \- w5 `! {建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错2 A5 \. r+ ` b5 H8 U$ |; ]* H8 T
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切! P; V1 d" l+ h7 f: r
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