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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑
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; t+ B) G: P& ^9 P饺子30个5欧,希望预定的同学站内联系,或电联017667935591) ?, V) P; I+ ]& r- B0 o
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顾客满意的笑容' j. b, H4 P4 b6 g4 l2 k+ Z
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本周推出三鲜饺子。。。木耳,鸡蛋,大葱,虾仁,肉馅。。。。
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先发个材料图1 `/ U8 s5 r0 x
+ B5 ?0 M, q0 }" u* X, g# W3 J本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分,改变肉纤维的口感。
0 Q! f+ |/ L9 h6 |, r" E/ G 虾仁,海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味7 f, a( w" T4 ~% C% p2 A8 M2 i
大葱,小葱。。。两种葱的味道并不一样,大葱的味道更接近韭菜,他们的味道最先从馅料中体现。
. Y: s/ |6 Y7 Q* b' U9 u 猪肉馅。。。馅料的基本调,同时提供动物脂肪,作为鲜味和香料的最佳载体。7 ]: [' u y- S" i: c7 [
木耳。。。为味道和口感提供了边界,把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。$ T5 ?+ K& ^; z4 z c
5 f1 f1 P0 _- F2 ?调味料, 姜,胡椒。。。可以调和鲜味,同时综合油腻等过于厚重的味道。
3 l* ]4 T, n; R3 V! q+ S 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂,可以调节肉纤维的口感,蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
f8 E7 F6 a/ U( ~9 [ 香油,味精,酱油。。。' b! G+ u! [ j. |! `
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有一点,我可以肯定,那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料,到面皮,全部都用心包被在一起,成为一粒形状优美,饱含重重味道的饺子,她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。
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有兴趣的同学可以加q
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