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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
/ Z3 L3 W2 s. N* B, e9 i+ |: U% U 【荔枝虾球】
- f: W. u, o Z8 @2 Y( n1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!% h: W* B$ Z# K
2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
7 ?5 _( `0 x4 k! r) T3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
2 ?- W0 w! I4 `( p5 ^9 [4~水开后上锅蒸六分钟8 _4 p- d6 Y( @/ ?0 G( B7 q
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
% }/ k9 }% O0 j2 ?5 S7 E ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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