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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧/ v5 z V- j+ B; i0 P$ Y
【荔枝虾球】
/ I4 M& X* n: j2 }, E0 C2 Q, n1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
, X9 S% }7 ?$ x% S' r7 r2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
% U3 d/ R6 _+ T3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
3 |, O6 Y0 Y3 e4~水开后上锅蒸六分钟& E/ b. F2 h- ^& g, k
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊) O6 C. V( C4 ]% f# o* a
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦( R5 B' f) N- u0 J' z: E
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