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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
$ u% q5 n2 l, ]4 k 【荔枝虾球】+ n: J/ ^# }6 W. {& C
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!+ e2 x% s, b( U3 R* b
2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
+ R+ r* D' |) z3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
# [% h1 u l0 q* M4~水开后上锅蒸六分钟( D l8 D7 v( `9 M
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊9 S8 }% d9 y4 \ K# C" p% f
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦, H0 L2 c% D9 V4 v, m- J
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