|
2#
楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
|
只看该作者
今天先来个小菜谱吧, a* P5 g8 u& F
【荔枝虾球】" N6 S* e; b% `1 J/ _0 w
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
6 d# J/ e# i y2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
; r+ }; A5 N, L2 Q3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
; M9 X9 L0 b; \* |6 b4~水开后上锅蒸六分钟 q+ P5 ?" ?: e" U* W
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊+ D& F9 g4 V0 e" E
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦0 I$ T! g: B* n5 N) Y
|
|