|
矛盾的小折腾 发表于 13.6.2013 14:18
5 C. x( `1 V& d9 z同问“葱油芦笋”怎么做呀?一直没买过那个笋,不知道怎么做呀?看楼主说吃一次少一次,得赶紧抓紧了!!! ... 8 l1 A/ z' l( o
其实不一定要做葱油味的。有时候我就蒸一下或者加点橄榄油烤一下也不错。4 X8 r+ D; F: d' m
! n0 q9 e( N4 s如果要做葱油味的话就需要先熬葱油了。我一般熬一大碗需要做菜或者葱油拌面的时候就用一些。# [* `" g* [( B/ r; {
0 w) v9 ?8 r. K; e5 U+ a这个笋目前已经过季了。可能市面上还有,但嫩的就挺贵的了。我个人觉得绿的比白的嫩,也更好做一些。只要把根部的皮削掉然后随便的稍微热处理一下就可以了,煎蒸烤都可以。7 Y6 ?+ ]) c$ k$ _
* Z: q* h! k% H+ g$ l) h3 h |
|