【旅游大咖秀】【英伦风2】在英式酒吧重温过去的美好时光

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Arthur 是一位真正的旅游达人，他爱好非常广泛，如旅游,拍照,读书,跑步,弹琴,唱歌,游泳,骑车等等。他的人生格言：生命不息、行走不止。他已经游历了50多个国家！好了，就让我们走进他的世界吧。

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【英伦风】在英式酒吧重温过去的美好时光

…...Those were the days of our lives,

The bad things in life were so few

Those days are all gone now but one thing is true

When I look and I find I still love you.

记得多年前第一次听到Queen乐队演唱的这首《我们过去的美好时光》时那漂浮的心一下子就被攫住了，眼前的景象似乎变的模糊起来，那股怀旧的味道倾斜下来，弥漫在整个空间里。

“… ...那些日子都已远去，然而有一件事未曾改变，当我回望,我发现我一直深爱着你… …"

有时候一首好歌，一部好电影，亦或是一张唯美的照片都可以深深的触动人心。

穿梭在伦敦的大街小巷，突然就对那无处不在的星巴克咖啡和麦当劳餐厅产生了巨大的反感，英国这是怎么了？这里诞生出了莎士比亚，诞生出了狄更斯，诞生出了披头士乐队，为什么满大街的都是美国垃圾快餐食品？不过想想英国食品也的确难吃，难怪在伦敦奥运时一位英国著名人士说：比起2008北京奥运会丰富多彩的美味佳肴，英国人简直就是一辈子在吃屎！即使英国的食品是这样的乏味，但我还是在寻觅那纯粹的英国，那些我向往过很久的英伦范儿。

喜欢那些街头巷尾的超有情调的欧式小咖啡馆，一走近就可以闻到从店里飘出的浓浓的化不开的咖啡醇香，可是为什么我眼中看到的都是千篇一律的美国星巴克咖啡？我突然对伦敦生出一丝的失望。

朋友听到我的抱怨后嘿嘿一笑道：走，我带你去感受一下英式酒吧。

经朋友的指点我才发现在街道上那些布满了鲜花的漂亮房子都是英国最传统的英式酒吧。不要看这些英吧都布置的很是豪华，位置极好而且很多都在那些古老的建筑里，但是英吧其实是最平民化的一个吃饭喝咖啡的地方。朋友开玩笑的说你就把这里想象成北京人吃早点的地方，豆浆油条炸糕的卖，经济实惠又好吃。于是在随后的几天里早点基本都是在英吧里解决的。

一般来说每个英吧都有早餐，其中套餐价格在3.99-4.99英镑左右，包括咖啡，牛角面包，或者外加一杯橙汁。以我的饭量刚刚好。中晚餐则可以点套餐，价格一般在9.99-19.99英镑之间，味道吗真是一般，但是填饱肚子是没有问题的。上午或是下午是英吧提供的咖啡时光，点上一杯咖啡，端上来时托盘里会有一块小饼干，约上几个好友晒晒太阳聊聊天，轻松一下紧张的心情，英吧真是最好的去处。

最关键的是在这里你可以找到那种你想要的英伦范儿：曼妙的音乐，荡漾的咖啡香，古朴的家具，优雅的侍者，暖暖的阳光，放空的心情，还有那淡淡的怀旧情怀。

英国是一个传统深厚的国家，英国绅士的优雅、英国文化的严谨、英国城堡的古朴，一直以来都被人们视做英国人最闪亮的名片。咖啡在英国呈现出一种迷人的风韵，在地地道道的英式咖啡馆里，会感受到最纯正最传统的英国咖啡文化的精髓。

1650年，黎巴嫩人雅各布在英国的牛津大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名为“雅各布咖啡馆”，深受学生的欢迎；两年后伦敦市内出现了英国历史上的第一家咖啡馆：“罗杰咖啡馆”，虽产品不精致却挤满了顾客。有鉴于此，脑筋动得快的生意人看好咖啡市场，纷纷仿效“罗杰咖啡馆”，英国的咖啡屋犹如雨后春笋般展开，短短数年之间咖啡店数目已经达到3000多家。

事情是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。当罗杰看到耶德华兹每天都沉迷于咖啡的芳香中时，敏锐的他发现了一个商机，罗杰开始对咖啡产生了浓厚的兴趣，并虚心学习有关咖啡的所有知识，待时机成熟后，罗杰对耶德华兹提出了自己的想法，耶德华兹听后也意识到这的确是一次难得的机会，于是耶德华兹出资让罗杰开咖啡店，并取名为“罗杰咖啡馆”

刚开始，两人对如何宣传自己的咖啡馆颇为头痛。在当时，英国人并没有喝咖啡的习惯，绝大多数的英国人都沉浸在酒馆当中。但两人并没有退却，他们将“罗杰咖啡馆”标榜成是健康的源泉，以“咖啡的益处”为标题，四处散发传单给民众。上面写着饮用咖啡的种种益处，诸如可振奋精神，对胃或痛风等都具神奇的效果。此传单为世界上最早出现的咖啡广告，堪称是近代广告先驱。

经过罗杰与耶德华兹的宣传，“罗杰咖啡馆”迅速得到了人们的认可，由于“罗杰咖啡馆”当时位于伦敦塔西北边的商业中心、证券交易所附近，具有相同商业利益的人不约而同齐聚特定咖啡馆，进而演变成商业交易中心。此后，伦敦的咖啡屋都依此形态发展。因英国商业活动频繁，利用“罗杰咖啡馆”的人自然不在少数，在交易所内无法取得的情报可间接在咖啡店内得知，俨然成为伦敦第二交易所。咖啡馆影响英国往后200年的社交形态及商业活动，当然也为政坛掀起不小的风波。

在英国，酒馆也好，咖啡馆也好，恰如传统中国的茶馆，都代表着各自的文化，咖啡馆更多一些温雅之气，无论大人、小孩、男人、女人，都可以走进去，坐下来，或读书，或看报，或独处，或聚谈，气氛散漫而悠闲；相比之下，英国的酒馆里，多以成年男性为众，所饮者也以啤酒为大宗，气氛热闹而急促。

咖啡在英国民众之中迅速流行，使得当时的英国医生都认为咖啡可治疗头疼、促进血液循环、帮助消化，是健康饮料，而这更助长了咖啡馆的流行，也抢走传统客栈及小酒馆的生意，眼红业者纷纷发表不利咖啡的言论，并利用妇女力量来抵制咖啡。


17世纪，欧洲其他国家的咖啡馆均欢迎女性客人，唯独英国的咖啡馆不准妇女进入。1674年英国妇女发表《妇女抵制咖啡馆请愿书》，严厉地批评咖啡饮料“把男人搞成像是咖啡树成长的沙漠一样贫乏，人类很有可能因此而绝种”，她们还对男人终日泡在咖啡馆言不及义，表达强烈不满。相比之下，那些英国男士则认为咖啡是健康饮料，“对于那些想静下来沉思、不想发酒疯的绅士，咖啡是优雅的非酒精饮料”，以此反驳妇女的指控。

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不说了，先吃我的“豆浆油条”吧！

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