【附步骤图】自制美味滴孜然牛肉脯！！！

典典典妞

『自制牛肉脯』
1.准备的材料有牛肉馅500克（也可以用猪肉馅代替，就做成猪肉脯了）：生抽，料酒， 蜂蜜，糖，盐，黑胡椒碎适量；
2.顺着一个方向搅拌上劲放烘焙纸上抹平；
【小技巧】把搅拌好的肉馅装入方便保鲜袋中，用擀面杖擀平；
肉馅要擀到薄厚均匀一致，可以把口袋小心的提起来对着灯光看一下，就知道哪薄哪厚了，擀好后，沿着口袋的边缘用剪子把口袋剪开，这里只要剪开两面就行了，然后把一面揭开，拿起来把肉铺平放到烤盘里

3.上下火，温度定在200摄氏度（请根据个人的烤箱来定）时间为20分钟；

4.中途翻面刷蜂蜜，鱼露，耗油，孜然粉，辣粉神马都可以酌情加，撒芝麻之后会很香！！！
大功告成！！！

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

373501289

这东西怎么吃-。-

lakes963

可以试一下

zxiangzi

hailantian

x889139866

sally67

方竹

璀丫头

好想试试~~~

典典典妞

璀丫头 发表于 27.6.2013 15:37
好想试试~~~

一直以为很难 其实一点都不难。。