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国际在线专稿:据德国《图片报》7月8日报道,近日,德国柏林的一家著名的面包房因无法雇佣到面点师而被迫暂停营业,据店主表示,“不仅仅是面点师,就连招一个学徒也非常困难”。
现年60岁的彼得(Peter)是这家面包店的店主兼首席面包师,他从数月前就开始招聘面点师,可是至今没有找到合适的人选。他说:“应聘者都缺乏对面包的基本认识和了解。”不仅如此,就连招收一个学徒也成了难事,“现在的年轻人知道如何去使用电烤箱,但是他们却不愿意从基础学起。”
现在,越来越多的德国青年会选择就读高中然后申请读大学,很少有人愿意从事手工业。目前,德国手工业的学徒岗位有超过25000个的空缺。
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