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雄性蟹背壳扁平,鉗和腳特別粗大,肚腌尖細淡白色,肉豐厚飽滿,羔呈黃色。: K* X4 v7 w6 r* I: K2 h# f: R# l" Z
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* N) j1 u/ D9 @, I+ d+ f雌性蟹肚腌園厚顏色似背壳,肉細嫰幼滑,羔呈紅色。
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, D4 W9 r3 Q) c& A$ R6 R現在到年底是吃蟹的最佳季節, 公蟹有黃油,母蟹有紅羔。
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