俄超有鲫鱼鲤鱼等

MyraWehmann

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大概从上月开始俄超有鲫鱼了，鲤鱼什么的一直都有吧。还有巨大无比的胖头鱼。
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7 e0 y/ A! j5 C2 d我说的是3号线Haid方向，Rohrgraben下车过街，地址:Gilgenmatten 2 这条路上走不了多久，就有叫Mini Mix的俄超。蓝色广告牌，远看象洗车的，哈哈！
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这阵有时有很大的鲫鱼，以前都没见过，有次6条快4公斤了！肉质还是挺嫩的。也有小的，1条1欧左右大小。3.99欧1KG。有时买回来还有活的。鳟鱼基本总是有,去了腮,6,99/KG。
哦，这鱼是没有开膛破肚什么的，得自己处理。

couloumer

谢谢楼主

infreiburg

不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

MyraWehmann

couloumer 发表于 10.1.2014 21:32
7 J7 v5 u4 d& t) Q6 q# m. \; P谢谢楼主

' b$ b, }! i* e* H8 k7 h) t- b不客气，早就想提醒大家到这季节了，可是每次自己吃饱了就忘，哈哈！

MyraWehmann

infreiburg 发表于 10.1.2014 21:41
不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

% \# w& p: t! [7 J" o8 d是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。

鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的烧着吃挺不错的。
7 d7 [' Q* a- v* N( q) B5 J
& @( ~4 N* ]% @; ?# q( M& j以前总说这里的鱼煮不出白汤来，后来在网上看到，原来要大火才煮得出白汤哦！

infreiburg

MyraWehmann 发表于 10.1.2014 23:08
, C) n) X7 @* @3 s: z1 }4 |* D是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。

3 x4 ~" S7 N; h2 F鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的 ...

( k, Z, G8 q, ~' \# \6 f' C我曾在成都的一个中等的饭店做过学徒，学了一招，很简单，要想把鱼汤煮白，可以加咖啡伴侣……嘿嘿，而且滋味会更鲜美！

Titaniphy

赞啊！以后有口福了！

elakk

好消息啊,不错,呵呵

MyraWehmann

Titaniphy 发表于 10.1.2014 22:31
& i) O& ?4 R. g9 A" T; f* W赞啊！以后有口福了！

是呀,就是鲫鱼不是总有,鳟鱼基本总有,鲤鱼有时还做特价,但是太大了.黄皮那种.

MyraWehmann

elakk 发表于 11.1.2014 00:31
3 ?+ h0 B* z) V& ^好消息啊,不错,呵呵

( O2 u# s7 G% g# N! i哈哈,既然你住得离那不算远,算是方便去啦!不像我这么麻烦.